Одним з найдавніших продуктів, що вживаються людьми у їжу, є плоди оливкового дерева, здавна вважається уособленням життя. Оливки і оливкове масло все частіше входять в раціон жителів країни і перетворюються в модний, популярний продукт. Ось тільки для того, щоб використовувати оливки собі на благо, варто знати все про шкоду і користь, яку вони можуть принести.
Чим корисні консервовані оливки
Завдяки величезній кількості корисних речовин, оливки, безумовно, можна назвати дуже корисним продуктом. Причому в консервованому вигляді оливки точно також корисні, як і в свіжому. Завдяки розчину вони набувають чудовий смак, втрачаючи смак гіркоти і терпкості.
Через наявність в оливках ненасичених жирних кислот, вони здатні відновити пошкоджені клітинної мембрани. Вони просто незамінні для тих, хто страждає захворюваннями різних органів, судин і шкіри, печінки, шлунка і дванадцятипалої кишки. Також вживання оливок прекрасно впливає на функціонування серцево-судинної системи.
Оливки не тільки здатні допомогти в лікуванні сечостатевої системи, а й є справжнісіньким афродизіаком як для чоловіків, так і для жінок.
Ті, хто любить консервовані оливки, можуть не боятися наявності в організмі шлаків, солей і токсинів, так як оливки допоможуть їх позбутися. До того ж вони допоможуть нормалізувати роботу кишечника.
Не менш корисною є і кісточка оливки, вживання якої допоможе вивести пісок з нирок і каменів з жовчного міхура.
Шкідливі властивості оливок
На жаль, крім корисних властивості, оливки володіють і рядом негативних властивостей. Хоча зелені оливки не так шкідливі, як чорні маслини, вони також можуть завдати шкоди організму, якщо ними занадто зловживати.
10-15 оливок в день ніякої шкоди не завдадуть, якщо тільки ви не страждаєте холециститом в гострій стадії. А ось від оливкового масла слід повністю відмовитися людям, страждаючим зайвою вагою, так як воно дуже калорійне для них.
Варто відмовитися від прийому в їжу оливок, якщо ви незабаром плануєте з'їсти кисломолочні продукти, так як в поєднанні ці два види продуктів дуже погано засвоюються. Що стосується консервованих оливок, то їх приймати в їжу варто дуже акуратно, так як вони є сильним алергеном і цілком можуть стати причиною висипань.
Особливих протипоказань оливки не мають, тому на питання чи варто їх вживати в їжу, можна відповісти однозначно - варто. Єдине, як і з будь-яким іншим продуктом, потрібно знати міру і ніколи не зловживати і тоді можна бути точно впевненим, що ви не отримаєте ніякої шкоди для організму.