Консервовані помідори з чорнобривцями на зиму мають дуже і дуже оригінальний смак, навіть не дивлячись на те, що крім чорнобривців і помідорів в банку ми нічого не додаємо. А який виходить насичений колір маринаду, який аромат у помідорів, просто неможливо відірватися!
Складові:
На 1 літрову банку:
- Помідори - 600 грам;
- чорнобривці - 1-2 квітки на банку.
- вода - 500 мілілітрів;
- цукор - 1,5 столові ложки;
- укус - 1 столова ложка;
- сіль - 0,5 столові ложки.
Покроковий рецепт помідорів з чорнобривцями на зиму
- Помідори вимийте і покладіть в стерилізовані банки. Десь по центру банки додайте 1-2 квітки чорнобривців.
- Прямо в банку засипте сіль, цукор і додайте оцет.
- Налийте холодну воду, так щоб покривала помідори (некип'яченої).
- Поставте банки в каструлю, на дно якої покладіть тканинну серветку, залийте водою до плічок банок, і закип'ятіть воду. З моменту закипання води стерилізують протягом 10 хвилин, потім відразу закатати банку кришкою.
Помідори з чорнобривцями на зиму здивують ваших гостей, адже на вигляд звичайні мариновані помідори, а смак настільки особливий, що його неможливо сплутати ні з чим або домогтися ніяким іншим способом. Спробуйте, це дійсно смачно!
Смачних вам заготовок!