Полуниця вважається королевою серед усіх ягід. Вона багата безліччю різних вітамінів і мікроелементів, що благотворно впливають на людський організм. Ягоди цієї рослини встигають вже в кінці травня.
Полуницю можна споживати в свіжому вигляді, а ще варити компоти і варення, джеми і конфітюри. Полуниця смачна і зберігає свої корисні якості в будь-якому вигляді.
Ягода містить в собі безліч корисних мікроелементів, в яких потребує організм. Вона включає в себе вітаміни групи B і C, фолієву кислоту, каротин, фруктозу, клітковину, органічні кислоти і різного роду хімічні елементи, такі як фосфор, йод, залізо та ін.
Особливість полуниці полягає в тому, що в її склад входить величезна кількість натрію і білка, при цьому вона абсолютно не містить в собі холестерин і жир. Ягода малокалорійні, тому її можна споживати навіть тим, хто постійно стежить за своєю фігурою.
Також полуниця володіє хорошими антиоксидантними властивостями, завдяки яким можна запобігти і усунути велику кількість захворювань.
Як полуниця впливає на організм людини
Ця ягода є профілактичним засобом для зору. Вона запобігає появі сухості в очах, перешкоджає дегенерації оптичних нервів і інфекцій.
Антиоксиданти, які містяться в ягоді, насичують організм людини необхідними мікроелементами, і усувають негативний вплив вільних радикалів.
Вітамін C і флавоноїди кемферол, кварцетіт і антоціан, що містяться в полуниці, мають протиракову властивістю. Включаючи в свій раціон ягоди полуниці, у людини починається профілактика онкологічних захворювань і зменшується ріст ракових клітин.
Завдяки вмісту магнію і калію в полуниці, знижується артеріальний тиск. Особливо полуниця корисна для людей у віці, так як вона несе в собі функцію омолодження і робить позитивний вплив на головний мозок, пам'ять і нормалізацію нервової системи.
Йод, що міститься в ягоді, заповнює дефіцит його в організмі. Фолат, харчові волокна, яких в полуниці досить багато, і велика кількість антиоксидантів утворюють певний комплекс, благотворно впливає на стан серця і рівень холестерину.
Лікувальні властивості ягоди полуниці використовують для усунень кишкових розладів, порушення в обміні речовин, запальних процесів організму і шкірних захворювань. А ще прийом полуниці показаний для діабетиків, так як вона знижує цукор у крові.
А ось тим, хто страждає такими захворюваннями як виразка, гастрит і алергічна непереносимість, вживати полуницю протипоказано.
Сурепка - бур'ян відомий. Багато зустрічалися з нею на власній ділянці і без жалю розлучалися, ретельно видаляючи. Але чи всі знають про її корисні властивості? Може, вона кому-небудь і стане в нагоді.
На цій ромашці не гадати, нею лікуються, вона і називається ромашка лікарська або аптечна. Користь ромашки визнана і офіційною, і народною медициною.
Готуючи пиріг з фруктовою або ягідної начинкою досить часто доводиться стикатися з ненормованим виділенням соку, який може під час випічки витекти, і, переливаючись через краї жарочной форми, підгорати на деку. Щоб уникнути цього прикрого ефекту, можна вертикально увіткнути в начинку кілька штук великих макаронин. Таки чином, киплячий сік буде підніматися по макаронних "трубах", що не виливаючись з пирога. Зробили свою справу, макарони акуратно виймають з готового виробу і викидають.
Цікавий факт
Парад планет - досить рідкісне астрономічне явище, що виникає коли планети Сонячної системи розташовуються уздовж однієї більш-менш прямій лінії.
Само по собі це явище дуже рідкісне і унікальне і візуально, без застосування оптичних приладів, його розрізнити досить важко - на тлі Сонця буде помітна рухається маленька темна точка.