Чи зберігаються корисні властивості сушеного манго?
Головним моментом в дискусії «Сушені манго - користь і шкода для організму?» Стане з'ясування співвідношення хімічного складу свіжого плоду і в'яленого. Деякі обуряться неспроможністю питання: фрукти виварюються в цукровому сиропі і сушаться. Манго-сухофрукт? Корисні властивості дорівнюють нулю. Тільки свіже, тільки з грядки!
Чи готові дивуватися? Манго сушене не втрачає навіть маленький вітамін або корисний елемент. Завдяки природній солодощі фрукта цукор при виготовленні не використовується. Плід манго нарізається скибочками, висушується і обробляється тоненьким шаром масла (витримка з рисових висівок). Численні корисні властивості виявляються запечатані в апетитне ласощі.
Єдина зміна для даного продукту стосується калорійності: 314 ккал - 100 г. Для порівняння свіже манго зупиняється на показнику 67 ккал (100 г). Підвищена енергетична цінність властива всім цукатам, так що відкриття не вийшло.
Користь від сушеного манго
Що стосується теми «сушений манго», користь і шкода для організму даного продукту повинні перегукуватися зі свіжим побратимом. Хімічний склад залишається практично незмінним, так що корисні властивості в'яленого манго різноманітні:
- функціонування травного тракту нормалізується під впливом достатньої кількості харчових волокон, всмоктують і виводять небезпечні речовини,
- попереджається розвиток захворювань серцево-судинної системи (атеросклероз, анемія, гіпертонія),
- поліпшується сон, стабілізується робота нервової системи і органів зору і слуху,
- усуваються депресія і дратівливість, загальне пригнічений стан хронічної втоми,
- поліпшується обмін речовин завдяки підвищеному вмісту фосфору, кальцію, заліза,
- підвищується імунітет, знижується ймовірність інфекційних і застудних захворювань,
- поліпшуються склад крові і стан судин, нормалізується тиск,
- стимулюється робота головного мозку, підвищується концентрація уваги, зміцнюється пам'ять, поліпшується реакція,
- на організм виявляється омолоджуючий ефект.
Варто вживати манго сушене? Користь і шкода в якості ваг однозначно схиляються в сторону сприятливого впливу. Але акуратність в поїданні сушеного манго не зашкодить.
Шкода для організму сушеного манго
У будь-якої дії знайдеться протидія. Подвиг в'яленого манго по збереженню хімічного складу і корисних властивостей безцінний, проте надмірно захоплюватися манго-сухофруктом не варто.
Чим небезпечне сушене манго? Шкода для організму починається з неконтрольованого поглинання екзотики, робота з якої незвична і важка. Найбільші проблеми (коліки, подразнення слизових оболонок шлунка, діарея, збій травлення) викликають незрілі плоди. Однак при налягання на сушене манго шкоду подібного властивості практично неможливий - проблему вибору стиглих фруктів взяли на себе виробники.
Свіже манго може викликати засмічення шлунка і запори при неможливості зупинитися на двох плодах. Теоретично любителі манго-сухофрута здатні нашкодити організму подібним чином (волокниста структура зберігається), однак в'ялене манго досить поживно, а вирізані на підкірці факти про калорійність цукатів не дозволяють зірватися навіть в несвідомому стані.
Даємо добро на сушене манго. Користь і шкода ніколи не розкладалися настільки однозначно в бік сухофрукти. Знайте міру, стежте за калоріями і піддавайтеся спокусі.