Жувальна гумка - це хороший спосіб освіжити дихання і порадувати себе приємним смаком, але не всі знають про її складі і особливостях впливу на організм. Є велика різниця в співвідношенні користі і шкоди жувальної гумки, і далеко не в кращу сторону.
Майже кожна людина хоч раз відчував біль в шлунку, печію, появу неприємного кислого присмаку в роті. Всі ці симптоми може спровокувати або посилити звичайна жуйка.
Перша жувальна гумка Double Bubble була випущена в 1928 році і стала успішним продуктом. З того часу різні компанії вдосконалювали її складу, надавали різну форму, колір, смак і запах. Основу її становить каучук - це натуральний полімер з латексу, але більш нічого натурального в складі немає.
Жувальна гумка корисна, але в невеликих кількостях і не кожна. Вона стимулює вироблення слини, що сприяє природному очищенню ротової порожнини. Відбувається механічне очищення емалі зубів і мови, де накопичується найбільша кількість хвороботворних мікроорганізмів. Жувальна гумка прибирає дрібні частинки їжі, які залишаються між зубами. Помірне її використання попереджає скупчення нальоту на зубах, що є профілактикою твердих відкладень і карієсу. Ароматизатори в складі допомагають тимчасово позбутися неприємного запаху з рота.
Користь жувальної гумки, заявлена виробниками:
- профілактика захворювань зубів;
- очищення порожнини рота в самих важкодоступних місцях;
- відбілювання зубів;
- знищення патогенної мікрофлори;
- поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.
Міф №1 - нормалізація кислотності шлункового соку.
Все відбувається навпаки. Процес жування вводить в оману організм, це сприймається як прийом їжі, тому починається активне вироблення не тільки слини, а й шлункового соку. Їжа не надходить, і шлунку нічого переварювати, крім самого себе. Відбувається сильне подразнення слизової оболонки кислотою, закінчується це гастритом і ускладнюється рефлюксом, коли шлунковий сік закидається в стравохід. Це визначається як рефлюкс-езофагіт. При цьому людина відчуває сильну печію, відбувається часта відрижка з кислим вмістом.
Міф №2 - відбілювання зубів.
Поняття «відбілюючі речовини» щодо зубної емалі використовувати не зовсім правильно. Будь-який спосіб «відбілювання» має на увазі глибоке очищення. Пожовтіння емалі відбувається внаслідок скупчення барвників в мікротріщинах. Очистити її можна абразивними речовинами, які впливають під високим тиском разом з повітрям і рідиною. Будь-які домашні способи відбілювання тільки погіршують ситуацію, створюючи нові тріщини, в яких ще більше скупчуються барвники.
Міф №3 - знищення бактерій в порожнині рота.
Склад жувальної гумки на прикладі відомих представників - Orbit і Dirol:
Е953, Е420, Е 421, E950, Е951
Раніше барвник E171 був заборонений в Росії, зараз же його можна бачити в складі багатьох продуктів, включаючи відомі жуйки. Саме цій речовині приписують відбілюючий властивість. Є кольорова і безбарвна жуйка, користь і потенційну шкоду від цього не залежать, в складі будь-якої з них є барвники.
Небезпека жувальної гумки стосується органів шлунково-кишкового тракту, порожнини рота і печінки. Жування гумки між прийомами їжі сприяє виробленню шлункового соку. Цей процес шкодить, якщо за ним не слід надходження їжі в шлунок. Регулярна недоречна вироблення кислоти призводить до появи виразкового захворювання і гастриту.
Чим ще може нашкодити жуйка?
- Алергія. Виробник часто вказує не всі компоненти в складі, на які у маленької дитини і дорослого може бути алергічна реакція.
- Хиткість зубів. Тканини пародонту підтримують нормальну функцію, коли відбувається регулярне жування твердої їжі і рівномірний розподіл навантаження на кожну щелепу. Жуйка м'яка і часто жується на одній стороні, що може привести до атрофії тканин пародонта. Це захворювання призводить до розхитування і випадання зубів.
- Гіперсалівація. Часте жування гумки посилює слиновиділення, що з часом провокує дисфункцію слинних залоз і постійну надлишкову вироблення слини.
- Непрохідність кишечника. Не рекомендується ковтати жувальну гумку, вона не перетравлюється і призводить до порушення травлення. Непрохідність кишечника є найважчим наслідком.
Коли у дитини ще не сформувався прикус, регулярне жування жуйки може привести до порушення цього процесу. Зуби приймають неправильне положення, і потім потрібно проходити тривале лікування. Щоб цього уникнути, журнал «Пользатеево» рекомендує батькам обмежити доступ дитини до жувальних гумок і замінити їх корисними фруктами.
Протипоказання
Коли від жувальної гумки краще повністю відмовитися?
- Гіперацидний гастрит. Це захворювання супроводжується підвищенням кислотності шлункового соку, що жувальна гумка тільки посилює.
- Патологічна стертість емалі. При будь-якому захворюванні зубів і порожнини рота жуйка буде провокувати подальші порушення.
- Цукровий діабет. Людям з цим захворюванням потрібно ретельно стежити за складом кожного продукту, деякі види жуйок протипоказані.
- Психічні порушення. Епілепсія, мимовільні судоми можуть стати причиною попадання жувальної гумки в дихальні шляхи.
Людям з хорошим здоров'ям не обов'язково повністю виключати жувальну гумку, але обмежити її застосування буде корисно. Також потрібно розуміти, що жуйка не може замінити чищення зубів і відвідування стоматолога. Для максимальної безпеки слід жувати гумку не довше 15 хвилин, поки вона не втратить смак, і тільки після їжі.
При цукровому діабеті
Хіміком Робертом Дойл була винайдена жувальна гумка для людей, які страждають на цукровий діабет. Такий спосіб доставки інсуліну може істотно полегшити життя, коли доводиться регулярно робити ін'єкції.
Що стосується звичайної жувальної гумки, вона не може нашкодити хворому, але це залежить від складу. При цукровому діабеті є певна дієта, яка включає список заборонених і дозволених речовин. На неї і слід орієнтуватися, щоб переконатися в безпеці будь-якого продукту.
при панкреатиті
Можливість вживання жуйки при будь-якому захворюванні визначається складом окремого виду. З огляду на, що практично кожне шкідливий властивість жуйки стосується органів травлення, вживати її при панкреатиті не варто.
«Самопереваріванію» слизової при частому жуванні гумки може привести до загострення наявного захворювання і приєднання нових. Панкреатит протікає важче при супутньому гастриті або виразці. Стан хворого погіршується, і потрібно ще більш тривале лікування із застосуванням різних лікарських засобів. Відновлення підшлункової залози буде відбуватися більш стабільною і швидше без впливу шкідливих наслідків частого жування гумки.
Як правильно жувати жуйку?
Будь-яка користь і шкода жуйки відносні - хтось може жувати її постійно і відчувати себе добре, а для кого-то одна подушечка стає причиною сильного болю в животі.
Як мінімізувати шкоду жувальної гумки?
- Купувати жуйку від відомого виробника.
- Використовувати тільки після прийому їжі.
- Жувати не більш 15 хвилин, до втрати смаку.
- Не намагатися солодкої гумкою послабити почуття голоду (вона дає зворотний ефект).
- Виключити жуйку при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Не рекомендується привчати дитину до жувальної гумки з самого дитинства. У дітей має сформуватися правильне уявлення про те, для чого вона потрібна.