Шоколадна ковбаса - простий, але в той же час смачний десерт, який абсолютно не вимагає випічки. Таке ласощі неодмінно сподобається всім дітям і багатьом дорослим. Пропонуємо вам кілька рецептів ковбаски з печива.
Рецепт ковбаски з печива з какао
- какао розчинна - 30 г;
- молоко пастеризоване - 115 мл;
- масло вершкове - 195 г;
- горіхи волоські - 115 г;
- цукор - 215 г;
- пісочне печиво - 515 м
Печиво розламуємо чистими руками в крихту і додаємо подрібнені горіхи. В окремому посуді з'єднуємо цукор з молоком і кидаємо вершкове масло, порізане шматочками. Прогріваємо суміш на слабкому вогні до однорідного стану. Потім обережно вливаємо гарячу суміш в суху крихту і ретельно все перемішуємо. Викладаємо солодку масу на розгорнуту на столі харчову плівку, загортаємо щільно, формуючи ковбасу, і прибираємо ласощі в холодильник приблизно на 6 годин. Після цього нарізаємо шоколадну ковбаску з печива і какао скибочками і запрошуємо всіх на чаювання.
Рецепт солодкої ковбаски з печива зі згущеним молоком
- какао - 45 г;
- масло вершкове - 115 г;
- пісочне печиво - 215 г;
- волоські горіхи - 55 г;
- згущене молоко - 135 мл;
- пудра цукрова - 30 г.
Печиво крупно ламаємо руками, додаємо рубані дрібно горіхи і перемішуємо. Потім всипаємо просіяне какао, викладаємо м'яке вершкове масло і поступово вливаємо згущене молоко. Перемішуємо масу до однорідності, викладаємо на плівку, загортаємо і формуємо рівну ковбаску. Кладемо її в холодильник, а через 20 хвилин злегка розгортає ласощі, щоб на зрізі воно вийшло більш круглим. Ми залишаємо на ніч в холоді, а потім знімаємо плівку і обвалюють вершкову ковбаску з печивом в цукровій пудрі.
Рецепт кондитерської ковбаски з печива
- печиво пісочне - 505 г;
- какао - 40 г;
- пастеризоване молоко-125 мл;
- цукор - 65 г;
- масло вершкове - 215 г;
- ванілін;
- цукати - за смаком;
- горіхи.
Горіхи подрібнюємо, а цукати промиваємо і дрібно рубаємо ножем. Печиво ламаємо руками до утворення крихти і з'єднуємо з підготовленими горіхами. Окремо змішуємо какао з цукром, ваніліном, вливаємо тепле молоко і кидаємо розм'якшене масло. Відправляємо посуд на вогонь і проварюємо масу до повного розчинення всіх інгредієнтів. Гарячою сумішшю заливаємо сухі компоненти і ретельно перемішуємо. Отриману солодку суміш перекладаємо на Пекарській папір, загортаємо в рулет і надаємо йому форму рівною ковбаски. Прибираємо ласощі відразу ж в холодильник, а перед подачею, нарізаємо рівними скибочками невеликих розмірів.
Рецепт тістечка ковбаска з печива
А ось ще один спосіб, як приготувати шоколадну домашню ковбаску з печива. мармелад нарізаємо
