Омега-3 відносяться до незамінних поліненасичених жирних кислот. Це означає, що вони не синтезуються в людському організмі і повинні надходити з навколишнього середовища з продуктами, що містять ці сполуки в достатній кількості. Таким чином можна забезпечити не тільки їх добову потребу, але і заповнити дефіцит.
До класу омега-3 відносяться три види жирних кислот: ліноленова, ейкозапентаєнова і докозагексаєнова. Всі вони можуть бути рослинного та тваринного походження. Найбільше ліноленової кислоти міститься в насінні льону. Джерелами двох інших кислот є морська риба, лососеві, тунець і сардина. Добова потреба в омега-3 кислотах дорівнює в 1-2 грами, що залежить від загального стану організму і захворювань, наявних у людини.
Тому потреба в поліненасичених жирних кислотах істотно зростає при таких станах:
Загалом і локальному атеросклерозі судин;
Порушеннях мозкового кровообігу;
Ішемічної хвороби серця;
Хвороби Альцгеймера і демієлінізуючих захворюваннях;
Зниженою температурі навколишнього середовища;
Цікаві експерименти і дослідження дивовижною користі омега 3 при інсульті
Найголовніше значення в плані потреби організму в ліпідах належить їх балансу. Сьогоднішня ситуація в цьому відношенні виглядає так, що в нашому організмі постійно існує яскравий дисбаланс між омега-6 і омега-3 кислотами. Для нормального протікання обмінних процесів їх співвідношення має становити 2: 1. Зрив цього показника в бік підвищення омега-6 може привести до поганих наслідків, в той час як омега-3 здатне усунути їх.
Оселедець знижує ризик інсульту
Стокгольмськими вченими Каролінського інституту встановлено, що двох-трьох разове використання риби за тиждень в якості харчового продукту істотно знижує ризик виникнення інсульту та розладів мозкового кровообігу.
Всім цим висновкам існує об'єктивне пояснення. Вся справа в тому, що в рибі містяться вкрай важливі корисні сполуки. Одне з них - омега-3 жирні кислоти. Саме вони здійснюють захист мозку від інсульту. Кожна людина може на собі відчути їх користь, якщо буде вживати рибу хоча б два рази на тиждень. Так стверджує доктор Даріуш Мозаффаріан, що є доцентом однієї з кафедр Гарвардського медичного університету. За даними багатьох учених, рибні страви також є потужним джерелом селену і вітаміну Д, які є важливими мікроелементами для хворих з серцевими і судинними захворюваннями.
Даріушем Мозаффаріаном було встановлено, що найбільше омега-3 ліпідів міститься в рибі жирних сортів. До них відносяться лососеві і оселедця. Також відмічено позитивний вплив тунця, запеченого на грилі, на підтримку нормального серцевого ритму.
Ці дані підтверджують вчені Американської асоціації кардіологів. Вони також переконані, що для попередження інсультних станів досить готувати і їсти страви з риби хоча б два рази на тиждень. Для людей, які проживають на території країн СНД, найдоступнішим рибним продуктом є оселедець, на яку може бути зроблений базовий акцент, як на джерело омега-3 жирних кислот для організму.
Вітамін Е рятує мозок після інсульту
У високих дозах вітамін Е здатний запобігти омертвіння нервових клітин в гострому періоді інсульту. Тривалий прийом невеликих його доз запобігає розвитку цього захворювання.
Такі висновки зроблені вченими Університету в штаті Огайо (США), згідно з даними журналу The Times of India.
Багато вчених відносять вітамін Е до засобів, які достовірно знижують тяжкість наслідків інсультного ураження мозку. Вітамін Е здатний знижувати ризик інсульту і його ускладнень за рахунок здатності блокування виділення ферментів, відповідальних за накопичення токсичних ліпідів і продуктів їх перекисного окислення в нервових клітинах.
В експерименті на мишах вдалося показати, що ті нейрони, які тривалий час отримували вітамін Е містять на 60% менше окислених жирних кислот, ніж у мишей контрольної групи, які не піддавалися дії токоферолу.
Вітамін Е в природі існує в декількох формах. Найпоширенішою є альфа-токотриенол.
Джерела отримання вітаміну Е
Природним джерелом цієї речовини є морська риба, будь-які рослинні масла, продукти на основі сої, молоко, зелень, яйця, м'ясо, печінку. Особливо варто відзначити про користь альфа-токотриенола пальмового масла, яке на 70% представлено цією речовиною. Згідно зі стандартами вітчизняної медицини і багатьох світових країн, добова потреба вживання вітаміну Е складає близько 10 мг.
Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
Шоколад рятує від інсульту
Встановлено, що щоденна порція шоколаду повинна бути близько 45 грамів.
Вивчивши ці дані, співробітники каліфорнійського університету взялися за обгрунтування помічених ефектів шоколаду щодо профілактики ураження мозку інсультом. Було встановлено, що подібна дія можливо за рахунок високого вмісту в шоколаді флаваноидов. Сама Ларрсон повідомила, що ці речовини сприяють нормалізації артеріального тиску і зміцнюють судини мозкових і серцевих сплетень. На сьогоднішній день заплановано кілька великих досліджень, які б дали ще більшу інформацію про даний феномен і здатності шоколаду впливати на перебіг інсульту.
Продукти багаті омега-3
Ці жирні кислоти відносяться до будівельних елементів всіх клітинних мембран, так як входять до складу фосфоліпідів. Найбільше це актуально щодо клітин мозку, ендокринних залоз і серця. Крім того їм властивий антиоксидантний ефект. Це означає, що омега-3 здатні знешкоджувати токсичні продукти перекисного окислення і инактивировать вільні радикали. На цьому базується їх позитивний вплив на організм. Адже вони здатні захищати здорові клітини, відновлювати пошкоджені і запобігати розвитку їх ракового переродження. Особливо добре ці ефекти досягаються шляхом правильного комбінування омега-3, омега-6 і вітаміну Д, які містяться в оптимальній кількості в складі грамотно підібраного дієтичного харчування.
Важливо пам'ятати! Поліненасичені жирні кислоти типу омега-3 дуже нестійкі у зовнішньому середовищі, вони швидко руйнуються під дією світла, кисню і тепла.
Щоб зберегти їх корисні властивості необхідно утримувати їх в умовах, які виключають дію перерахованих факторів!
Риб'ячий жир 99,9 г / 100г
Інсульти характеризуються різноманіттям причин, що викликають захворювання. Доведено, що етіологія інсульту у жінок і чоловіків в деяких випадках розрізняється. Причини інсульту жінок, в основному, лежать в площині патофізіології фертильного періоду і менопаузи, у чоловіків пов'язані з професійними ризиками, шкідливими звичками. З цими ж особливостями пов'язані.
Ішемічний інсульт (ІІ) - це гостре порушення мозкового кровообігу, наслідок дефіциту кровопостачання, супроводжуване омертвением ділянки мозку. Інша назва ішемічного інсульту - '' інфаркт мозку '' також відображає суть патогенезу в головному мозку. Не плутати терміни '' інфаркт мозку '' і '' інфаркт міокарда ''. В останньому випадку.
Геморагічний інсульт - це гіпертонічне крововилив в паренхіму головного мозку, що супроводжується гострим порушенням мозкового кровообігу, втратою функцій ураженої ділянки, розвитком патогенезу в ядрі і перифокальною (навколо ядра) зоні, проявляється загальними та місцевими неврологічними симптомами.
Всі хворі з підозрою на інсульт, або люди з очевидним цим діагнозом повинні лікуватися в реанімаційному відділенні або в палатах інтенсивної терапії неврологічного стаціонару під наглядом лікаря невропатолога. В умовах медичного закладу продовжують всі ті заходи, які були надані.
Лікування інсультних хворих - це дуже тривалий і поетапний процес, який повинен пройти цілий ряд послідовних стадій. Спочатку такі пацієнти лікуються в реанімаційному відділенні, де ведеться боротьба за їхнє життя, потім в неврологічному стаціонарі, де займаються відновленням уражених клітин. Але не менш важливим є етап.
Соснові шишки - джерело корисних речовин, які допомагають при різних захворюваннях. Так, фітонциди зміцнюють імунітет, надають протимікробну дію. Ефірні масла надають засобам з ялинових шишок приємний хвойний аромат. Таніни ж здатні зупиняти загибель клітин головного мозку. Тому соснові шишки корисні при лікуванні і.
Система оцінки коронарного ризику SCORE (Systematic Coronary Risk Evaluation) розроблена Товариством Європейських кардіологів. Таблиця призначена для самостійного визначення ризику розвитку інсульту і летального ісхода.Для визначення використовувати параметри: вік від 40 до 65 років - п'ять пар квадратів (ціна поділки горизонтальної шкали 40 років.
Гарне і якісне харчування корисно для всього організму в цілому, не тільки для профілактики інсульту та його лікування. Інша справа, що добре харчуватися сьогодні багатьом не по кишені. Середня пенсія в нашій країні залишає бажати кращого, а ціни на продукти ростуть кожен день. Знову ж, якість їжі нині кульгає, і навіть дорога червона риба може обернутися отруєнням, а не користю. Лікар мені рекомендувала іноді пропивати курс полівітамінів і купувати готові капсули з тими ж омега-3 жирними кислотами. Це і дешевше, і часом корисніше.
Світлана оселедець є в свіжому вигляді, несолона - їжте на здоров'я.
У статті мене здивувало про дві чашки кави, адже воно підвищує тиск і зазвичай кава та чай в подібних випадках протипоказаний.
Ніякі капсули не замінювати повноцінного харчування. Здорова їжа дешевше препаратів