Кращий рецепт консервації хрустких огірків - дуже смачно

Це найкращий рецепт консервації хрустких огірків, які завжди виходять целенькая і ароматними. Огірки за таким рецептом, розходяться в нашій родині на ура. Я і всі мої рідні є прихильниками цього рецепта вже багато років. Я звичайно закриваю огірки багатьма способами, але цей основний. Знайомтеся:

Складові:

На 3 літрову банку

Кращий рецепт консервації хрустких огірків - дуже смачно
  • Огірки - 2 кілограми;
  • листя смородини, вишні, хрону;
  • часник - 6-7 зубків;
  • перець горошком - 4-5 штук;
  • сіль - 4 чайні ложки;
  • цукор - 4 чайні ложки;
  • оцет 9% -75-80 грам;
  • лавровий лист - 1-2 листочка.

Покроковий рецепт консервації хрустких огірків

  1. Огірки змочити водою 6 годин, промити, відрізати кінчики в огірках.
  2. На дно стерилізованої банки кладемо листя смородини, вишні, хрону.
  3. Укладаємо огірки, перекладаючи їх часником.
  4. Залити один раз киплячою водою. Огірки повинні стояти 15-20 хвилин, потім воду зливаємо в раковину.
  5. Залити вдруге окропом, стоять ще 10-15 хвилин, зливаємо воду в каструлю і готуємо розсіл.
  6. Додаємо сіль, цукор, лавровий лист і перець горошок. Поки розсіл закипає в банку додаємо оцет, потім заливаємо закипілої сиропом і закочує.
  7. Банку в перевернутому вигляді укутати в ковдру і залишити до повного охолодження.

Ось і готові найсмачніші і хрусткі в світі консервовані огірки. Залишайтеся читачем мого сайту, і я подарую вам ще сотні цікавих і недорогих рецептів!

Радію життю разом з синочком Микитка, йому 5 років. Він моє натхнення, помічник і друг. Готую щодня (кулинарить і готувати для всієї родини почала ще з 9 років). Найбільше на світі люблю сімейні вечері вдома. Завжди печу солодощі на вихідні, люблю, коли в будинку пахне випічкою! Це так затишно! Обожнюю подорожувати, і привозити рецепти з усього світу! Кулінарний проект «Люблю готувати» вже давно став частиною моєї родини. Це не тільки моя робота, а то місце де я ділюся найпотаємнішим, то, що обожнюють мої рідні - рецептами нашої сім'ї.

Схожі статті