Креветки, смажені з часником просте блюдо морської кухні. Їх можна подавати як основну страву в поєднанні з салатом або, поштучно, як закуску. Для приготування страви Вам чудово підійдуть будь-які заморожені креветки. Без розморожування, покладіть їх у каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння. Через 3 хвилини зніміть з вогню.
Виловите креветки, остудіть і почистіть їх. Можете залишити лусочку біля самого хвостика, так буде зручно брати їх руками.
Часник порізати уздовж на невеликі смужки. Розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте на ньому часник. Як тільки часник підрум'яниться - приберіть його з масла.
На сковорідку висипте креветки і, помішуючи, обсмажте протягом 5 хвилин.
Вичавіть в сковороду з половинки лимона і цілого апельсина сік. Зачекайте пару хвилин і додайте вина. Смажте всі разом, на середньому вогні, поки не випарується вся рідина.
Креветки готові. Подавайте їх на листі салату і з кружечками лимона.