складові
- інгредієнти:
- крила курячі - 9 шт.
- часник - 9 зубчиків
- морква - 1 шт. середня
- помідори - 3 шт.
- цибуля - 1шт.
- зелень
- маслини для прикраси
- приправи за смаком
Як приготувати
Курячі крила присипали каррі і перцем з обох сторін
Великий сотейник розжарили до необхідної температури. ПРИМІТКА: ставимо сотейник на середній вогонь і даємо нагрітися. Завдяки своїм властивостям, ICOOK сотейник нагрівається практично моментально. Як визначити готовність: зі склянки капає воду на дно сотейника - якщо крапельки забігали, як ртутні кульки - поверхня готова до використання.
На розігріту поверхню акуратно викладаємо курячі крила - кожне крило щільно притисніть до дна сотейника - тим краще і рум'яні буде корочка у м'яса.
Злегка посолити (хоча в посуді Айкук ви прекрасно можете готувати і без солі) і смажимо протягом 1-1,5 хвилин на відкритому сотейнику. Ви помітите, як тут же почне плавитися природний жирок м'яса і на ньому вже запікатиметься скоринка.
Поки смажиться перша сторона крил - нарізаємо картопля колами товщиною близько 0,5 сантиметра.
Перевертаємо крильця - вони абсолютно легко відходять від поверхні сотейника, хоча пожежа без краплі олії. Поджарістая і рум'яна кірочка.
Картопля викладаємо відразу поверх птіци.Поверх картоплі розподіляємо порізану кільцями цибулю і натерту моркву, посипаємо рубаним кропом, і зверху викладаємо кільцями нарізані томати.
Додаємо буквально 1 ковток води і накриваємо кришкою. Зараз вступить в дію ще один унікальний механізм посуду Айкук - VITALOC - гідрозамок. Поки наш сотейник стоїть на середньому вогні - проходить 3-5 хвилин і кришка починає "стрибати". Що відбувається: овочі дають сік, і він, випаровуючись, починає підніматися до кришки сотейника і утворює своєрідне гідрокольцо - по колу сотейника. У цей момент кришку прокручуєте, як дзигу, і зменшуємо температуру на мінімум - кришка відразу "сідає" і вже не рухається - щільно прилягає до країв сотейника. І ми говоримо - спрацював гідрозатвор Віталок. Вміст сотейника починає готуватися у власному соку. На мінімальному вогні сотейник коштує 15-20 хвилин.
Відкриваємо кришку - наше блюдо готове.
На весь процес приготування у нас пішло близько 25 хвилин. Ніяких запахів і випарів - все всередині сотейника - жоден вітамін не випарується в повітря :)
Зверніть увагу - овочі практично не втратили первісний колір - це говорить про те, що максимум вітамінів (в чатності мультікротіна) залишилося в нашому блюді.
Картопля і овочі - будучи по суті своїй клітковиною (харчовим волокном) ввібрали в себе всю вологу - і навіть дещо збільшилися в розмірах, на відміну, як якщо б ми готували в звичайному посуді.
На блюдо викладаємо Тома, картопля і крила з цибулею і морквою, прикрашаємо маслинами!
Рецепт корисний, доступний по ингридиентам і головне простий в приготуванні. Ось так - за якісь 20-25 хвилин ви будете з посудом Айкук готувати своїм близьким корисну їжу - прямо з печі! Успіхів вам! І здоров'я!
покрокові фото
1. • інгредієнти: • крила курячі - 9 шт. • часник - 9 зубчиків • морква - 1 шт. середня • помідори - 3 шт. • цибуля - 1шт. • зелень • маслини для прикраси • приправи за смаком
2. Великий сотейник на середньому вогні нагріли до необхідної температури. ПРИМІТКА: Завдяки своїм властивостям, ICOOK сотейник нагрівається практично моментально. Як визначити готовність: зі склянки капає воду на дно сотейника - якщо крапельки забігали, як ртутні кульки - поверхня готова до використання.
3. На розігріту поверхню акуратно викладаємо курячі крила - кожне крило щільно притисніть до дна сотейника - тим краще і рум'яні буде корочка у м'яса.
4.Слегка посолимо (хоча в посуді Айкук ви прекрасно можете готувати і без солі) і смажимо протягом 1-1,5 хвилин на відкритому сотейнику. Ви помітите, як тут же почне плавитися природний жирок м'яса і на ньому вже запікатиметься скоринка.
6. Перевертаємо крильця - вони абсолютно легко відходять від поверхні сотейника, хоча пожежа без краплі олії.
6. Щільно поклали підсмажені крила на дно сотейника. Примітка - якщо раптом не вистачає місця для всього м'яса на дні сотейника, сміливо "ліпіть" його на внутрішню сторону стінок сотейника - ці поверхні теж служать для приготування.
7.Картофель викладаємо відразу поверх птіци.Поверх картоплі розподіляємо порізану кільцями цибулю і натерту моркву, посипаємо рубаним кропом, і зверху викладаємо кільцями нарізані томати.
8.Добавляем буквально 1 ковток води і накриваємо кришкою. Зараз вступить в дію ще один унікальний механізм посуду Айкук - VITALOC - гідрозамок. Поки наш сотейник стоїть на середньому вогні - проходить 3-5 хвилин і кришка починає "стрибати". Що відбувається: овочі дають сік, і він, випаровуючись, починає підніматися до кришки сотейника і утворює своєрідне гідрокольцо - по колу сотейника. У цей момент кришку прокручуєте, як дзигу, і зменшуємо температуру на мінімум - кришка відразу "сідає" і вже не рухається - щільно прилягає до країв сотейника. І ми говоримо - спрацював гідрозатвор Віталок. Вміст сотейника починає готуватися у власному соку. На мінімальному вогні сотейник коштує 15-20 хвилин.
9.Откриваем кришку - наше блюдо готове. На весь процес приготування у нас пішло близько 25 хвилин. Ніяких запахів і випарів - все всередині сотейника - жоден вітамін не випарується в повітря :)
9.Откриваем кришку - наше блюдо готове. На весь процес приготування у нас пішло близько 25 хвилин. Ніяких запахів і випарів - все всередині сотейника - жоден вітамін не випарується в повітря :)
11.Обратіте увагу - овочі практично не втратили первісний колір - це говорить про те, що максимум вітамінів (зокрема мультікаротіна) залишилося в нашому блюді. Картопля і овочі - будучи, по суті своїй, клітковиною (харчовим волокном) ввібрали в себе всю вологу - і навіть дещо збільшилися в розмірах, на відміну, як якщо б ми готували в звичайному посуді.
12.На блюдо викладаємо томати, картопля і крила з цибулею і морквою, прикрашаємо маслинами! Рецепт корисний, доступний за інгредієнтами і головне простий в приготуванні. Ось так - за якісь 20-25 хвилин ви будете з посудом Айкук готувати своїм близьким корисну їжу - прямо з печі! Успіхів вам! І здоров'я!
додаткова інформація
У цьому рецепті ми по ходу виконання постаралися описати властивості посуду Айкук - в її практичному застосуванні. так що в додатковій інформації можемо сказати одне - філософія Бренда Айкук - правильне приготування їжі -поможет змінити в кращу сторону здоров'я багатьох людей в Росії. Адже ми є те, що ми їмо! так будемо здорові, вживаючи здорову їжу! Всім великого успіху в конкурсі і нових відкриттів з посудом Айкук!
Рецепт: Крильця з гарніром без масла і майже без води. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Які пристрасті! На жаль, не у всіх є Таааак посуд, так що хотілося б, щоб ваші рецепти були самодостатні і цікаві для всіх. Блюдо знайоме, грунтовне і смачне! 55555
Смачно і опис відмінне!
Олексій, грунтовне, ситне і смачне блюдо у Вас! Якраз таке любить мій синочок, обов'язково приготую для нього 555.