Для приготування кролика з картоплею і яблуками, нам буде потрібно:
- Кролик 1,5 кг
- цибуля ріпчаста 3 шт.
- гриби глива 200 г
- яблука 3 шт.
- картопля 400 г
- олія оливкова 4 ст. ложки
- бульйон 100 мл
- зелень
- сіль, перець за смаком * wacko *
Починаємо готувати кролика з картоплею і яблуками:
Підготовленого кролика рубаємо на шматки.
Лук і картоплю очистимо, вимиємо й наріжемо.
Яблука очистимо від шкірки і насіння і наріжемо часточками.
У глибокій сковороді з маслом обсмажуємо кролика, додаємо цибулю і пожарим ще хвилин 5.
Додаємо до м'яса нарізану картоплю, перемішуємо, солимо, перчимо до смаку і відправляємо хвилин на 20 в розігріту до 180 ° градусів духовку.
Після цього вливаємо бульйон, викладаємо нарізані яблука і нарізану гливу, перемішуємо і ставимо в духовку на 30 хвилин.
Готового кролика з картоплею і яблуками викладаємо на блюдо, посипаємо зеленню і подаємо на стіл.
суп сосисковий
Голубці з картоплею
Окрошка на квасі
Салат із сьомги з овочами
Суп з телятини з капустою
Яловичина, тушкована з перцем
Схожі статті
