- Яйце і кефір заздалегідь вийняти з холодильника і залишити при кімнатній температурі на 15 хвилин. Кукурудзяне борошно просіяти через сито разом з пшеничним борошном, содою, сіллю, розпушувачем і цукром, розмішати. Духовку розігріти до 180С, форму застелити пергаментним папером або змастити шматочком вершкового масла.
- Яйце вбити в окрему миску і трохи збити виделкою. Не перестаючи збивати яйце, влити до нього тонкою цівкою кефір і збивати до однорідного кольору. Потім влити рослинне масло і знову збити.
- З'єднати в одній мисці суху суміш і рідку, перемішати віночком до однорідності. Викласти тісто в форму і відправити її в заздалегідь розігріту духову шафу.
- Випікати кукурудзяний хліб протягом півгодини до готовності. Вийняти форму і накрити її легким рушником, залишити в такому положенні на 15-20 хвилин. Зняти рушник і вийняти хліб з кукурудзяної муки на решітку. Кукурудзяний хліб можна подавати до столу і в теплому і в охолодженому вигляді. Смачного!
Схожі рецепти:
Пиріг з сирою картоплею
Пиріг з щавлем
Кулеб'яка з рибою
Кулеб'яка з м'ясом
Кулеб'яка з капустою
Ваші відгуки і поради
Нове на сайті:
апельсиновий мармелад
мигдальні паски
Паски "Коломба"
Березовий сік з апельсином
Пиріг з лаваша з фаршем
До сезону десертів:
Торт з печива з сиром і желатином
Чізкейк з сиру
Чізкейк в мікрохвильовці
Класичний чізкейк в мультиварці
Гарбузовий чізкейк без випічки
Чізкейк з зефіром
чізкейк Зебра
Карамельний чізкейк (без випічки)
банановий чізкейк