Курча з прованськими травами і медом - рецепт приготування

Ви хочете приготувати страву, аромат якого зібрав би всю Вашу сім'ю за столом ще до закінчення його готовності? Для цього Вам просто потрібен цей рецепт курчати, з прованськими травами і медом. Швидше подавайте його на стіл разом з печена картопля і іншими овочами!

Складові:

  • 1 середній курча;
  • 1 маленький пучок свіжого базиліка;
  • 1 пучок розмарину;
  • 1 маленький пучок чебрецю;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 2 столові ложки сушених прованських трав;
  • Морська сіль за смаком;
  • Чорний мелений перець за смаком;
  • Вершкове масло для подачі.

Як приготувати - Курча з прованськими травами і медом

  1. Таке дивовижне блюдо, як курча з прованськими травами і медом, готується в такий спосіб. Курча ми промиємо в холодній воді, а потім протрём сіллю і чорним меленим перцем як зовні, так і всередині. Приготуємо суміш для курчати. Змішуємо розтоплене вершкове масло, прованські трави і мед.
  2. Отриманою сумішшю нам потрібно рясно промазати курчати зовні і всередині. Промиємо і обсушити паперовим рушником базилік, чебрець і розмарин. Крупно наріжемо і покладемо їх всередині курчати і зверху.
  3. Тим часом, ставимо розігріватися духовку до 200 градусів, а курчати просочитися соусом на 30 хвилин залишимо в холодильнику або при кімнатній температурі. На деко кладемо фольгу, а поверх неї наше блюдо.
  4. Відправляємо курчати з прованськими травами і медом в уже розігріту духовку на 25-30 хвилин, до готовності. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш рум'яним, можете зарум'янити його за допомогою гриля. Тільки дивіться за стравою постійно, інакше може обвуглитися. Готову страву кладемо на блюдо для подачі, посипаючи морською сіллю, прикрасимо шматочком вершкового масла і гілочкою розмарину. І в такому вигляді подаємо до столу.

Таким чином, простий рецепт допоміг нам з Вами приготувати на святкову вечерю надзвичайно смачного і ароматного курчати з прованськими травами і медом. Ці інгредієнти допомагають йому придбати хрустку скоринку і залишитися соковитою і ніжно на смак.

Смачного!

Поради до рецептом

Зверніть увагу, що написано на етикетці Ваших прованських трав, вони повинні бути для м'яса або класичними. Бувають ще прованські трави для риби і птиці.

Схожі статті