Курка - птах корисна і дієтична і журавлина відмінно поєднується з нею. Ягоду журавлини можна використовувати в якості начинки або зробити кисло-солодкий соус. Ми приготуємо курячі грудки фаршировані журавлиною. інгредієнти які нам знадобляться:
- Куряча грудка - 1 шт.
- Журавлина - 1 стакан
- Мед - 1 ст. ложка
- Рослинна олія - 1 ст. ложка
- Сіль, перець за смаком
Почнемо приготування цього чудового блюда з курячих грудок, їх треба злегка відбити, посолити і поперчити. Зверху на підготовлені курячі грудки викладаємо ягоди журавлини, але їх треба буде ще полити соусом, який необхідно підготувати:
Вичавлюємо журавлинний сік з три чверті склянки журавлини в мисочку, додаємо столову ложку меду і збиваємо вінчиком.
Отже, поливаємо цим соусом курячу грудку з ягодами і акуратно робимо кишеньку, скріплюючи зубочистками.
Змащуємо форму для запікання олією, акуратно перекладаємо курячі грудки, поливаємо їх залишилися кисло-солодким соусом, закриваємо фольгою, роблячи кілька дірочок зубочисткою і відправляємо в розігріту духовку до 220 градусів на 20 - 30 хвилин.
Подавати курячі грудки фаршировані журавлиною краще з свіжоприготований журавлинним соусом. Приємного вам апетиту!
Навігація по публікаціям
Обожнюю куряче мяско і часто готую страви з нього Але в останній час хотілося чогось новенького Дуже вчасно зустріла цей рецепт- «Курячі грудки фаршировані журавлиною« - готується просто і швидко .А смак дуже цікавий - спочатку здається незвичним і дивним. а потім распробуешь - дуже смачно. Також цей рецепт можу рекомендувати людям з гіпертонічною хворобою та захворюваннями нирок - т. Е. Всім. кому необхідно обмежувати кількість солі в їжі - т. к. в цьому рецепті кисло-солодкий соус підсилює смак м'яса і потрібно солі при приготуванні зовсім небагато
«Курячі грудки фаршировані журавлиною» - неординарний рецепт. Ця страва для любителів м'яса трохи з солодкуватим смаком. Блюдо прівкуснейшее, а приготувати його зовсім не складно. Всі продукти завжди є під рукою. Можна і себе побалувати, і рідних пригостити. Та й хто стежить за фігурою шкоди ніякої не принесе. І ще - його можна подавати на святковий стіл.