Вітаю всіх відвідувачів мого кулінарного блогу. Сьогодні у мене зовсім звичайне блюдо. Я приготувала курячі котлети, і тепер хочу це показати покроково з фото для тих читачів, хто тільки починає свій кулінарний шлях.
Звичайно ж з філе курки можна приготувати безліч різних ситних страв. Але для нашого блюда ми самі приготуємо фарш.
Отже, з чого почнемо? Звичайно ж з переліку необхідних інгредієнтів.
- 1 куряча грудка
- 250 грам сала
- 1 цибулина
- сіль і спеції за смаковими уподобаннями
- 1 куряче яйце
- 5 нарізних шматочків батона
- трохи молока
- панірувальні сухарі для обвалки
- рослинне масло для смаження
Як приготувати котлети з курки на сковороді
Звичайно починається все з приготування фаршу.
- Нарізаємо шматочками філе і сало.
- Потім перекручуємо їх на м'ясорубці.
- Також перекручуємо заздалегідь очищену і вимиту цибулину.
- Додаємо яйце в суміш, а потім заправляємо сіллю і спеціями.
- Замочуємо батон в молоці і гарненько його віджимають. Також додаємо до решти продуктів.
- Все ретельно перемішуємо.
- Ліпимо руками котлетки і обвалюють у панірувальних сухарях.
- Обсмажуємо з обох боків на олії.
Смачні і соковиті котлети з курки готові!
Погодьтеся, все просто.
І ще хочу нагадати, що зараз саме час замовити подарунки для своїх коханих чоловіків.
А я прощаюсь до нових постів.