Знаєте, якщо ви звикаєте якомусь рецептом, то спробуйте додати в нього нову нотку. Тоді страва стане ще смачнішим. Зараз розповім, як приготувати котлети з начинкою. Незвично!
СКЛАДОВІ
- Фарш курячий 500 Грам
- Сир 160 Грам
- Сир твердий 80 Грам
- Ріпчасту цибулю 2 Штуки
- Яйце 2 Штуки
- Вівсяні пластівці 5 ст. ложок
- Петрушка За смаком
- Кріп За смаком
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець За смаком
Лук почистіть, дрібно нарубати і змішайте з фаршем. Також додайте пластівці, одне яйце і сіль, перець - за смаком. Перемішайте і приберіть фарш в холодильник на 15 хвилин.
Поки приготуйте начинку. У мисці з'єднайте сир, натріть сир на крупній тертці, додайте яйце. Зелень промийте, подрібніть і також додайте. Підсолити суміш, якщо необхідно, і добре перемішайте.
Тепер візьміть фарш і зробіть з нього коржики, уклавши в центр ложку начинки. Далі заліпите краю фаршу в котлетку.
Викладіть котлети в пароварку на 25 хвилин. Приємною вам дегустації!