Красиве, апетитне, ефектне і неймовірно смачна страва хочемо запропонувати приготувати. А ще воно дуже корисне і низькокалорійне. Особливо оцінять ці курячі ніжки в вершках ті гурмани, яким і поїсти смачно постійно хочеться, і відображення в дзеркалі не дозволяє зайвий раз підійти і відкрити холодильник.
Готувати ці курячі ніжки в вершках ви будете із задоволенням. На приготування необхідних продуктів піде дуже мало часу. Та й за процесом запікання можна пильно не спостерігається. Ну, по крайней мере, перші 20 хвилин в духовку взагалі можна не заглядати.
Зверніть увагу на те, що в рецепті кілька разів зазначено: посоліть. Але це не означає, що кожен раз потрібно додавати пристойну норму солі. Достатньо всього маленької щіпки. Просто кожен продукт повинен отримати свою норму солі. Що стосується суміші перців, то спирайтеся на власні переваги в їжі. Блюдо це не гостре, а ніжне і вершкове. Якщо додасте дуже багато перцю, то витонченість смаку випарується.
Страву можна подати в тому ж посуді, в якій воно запікати. Але, звичайно, ефектніше буде, якщо ніжки будуть подані на тарілці.
курячі ніжки (2 штуки),
брюссельська капуста (250 грам),
суміш перців і сіль
Курячі ніжки в вершках, приготування:
Курячі ніжки після розморожування (якщо, звичайно, вони перед цим чекали свого часу в морозилці) слід помити і просушити. Перевірте, чи не потрібно їх пощипати. Погодьтеся, залишки оперення неприємно їсти. Після натерти сіллю, полити лимонним соком і поки відкласти.
Тепер приступимо до підготовки брюссельської капусти. Це дуже корисний овоч. А ще вона неймовірно смачна, якщо капустку запекти в вершках, та ще й з курячим м'ясом. Отже, капусту слід звільнити від верхніх листочків - вони вже вважаються мертвими і зовсім не соковиті. Качанчики порізати дольками побільше.
