Курячий бульйон - 1 л
Паста-бантики - 225 гр
Варена куряча грудка - 1 штука
Часник - 1 зубчик
Тертий сир Пармезан - 1/2 склянки
Червоний солодкий перець - 1 шт
Зелений солодкий перець - 1 шт.
Жовтий солодкий перець - 1 шт.
Базилік - 6 листочків
Жовтий, червоний і зелений перець нарізаємо соломкою.
Пасту відварюємо в курячому бульйоні.
Переходимо до соусу Альфредо. Нагрійте 3 столові ложки олії і 1/2 чашки курячого бульйону в каструлі на середньому вогні. Тримаємо до тих пір, поки масло не розплавиться.
Після додати подрібнений часник, 1 чайну ложка солі, 1 ч. Ложку перцю, а потім повільно додати 1/2 склянки тертого сиру Пармезан. Варити на середньому вогні, помішуючи час від часу.
Перець обсмажуємо в маслі близько 6 хвилин. Викладаємо куряче філе і заливаємо соусом Альфредо. Тримаємо на вогні 5 хвилин. Пасту порційно розкладаємо по тарілочках. Зверху заливаємо соусом з шматочками курки і перцю.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло