Інгредієнти до курячого бульйону в мультиварці:
- 1 кг курки;
- 2 л води;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- 1-2 лаврових листки;
- сіль, перець на смак.
Курячий бульйон в мультиварці: рецепт приготування
Найкраще взяти для бульйону цілу курку, яка буде готується разом з кісточками. Можна варити одночасно крильця. грудку і ніжки, якщо вони у вас куплені окремими наборами.
Курку ретельно промийте проточною холодною водою. Наріжте на шматки однакового розміру. Лук очищаємо, миємо й ріжемо навпіл. Морква ріжемо великими кружечками.
На дно мультиварки для бульйону викладаємо курку, моркву і цибулю. Кладемо лавровий лист, сіль, перець. Наливаємо воду. Закриваємо мультиварку. Встановлюємо «Гасіння». Час ставимо на 1,5 години. Відпочиваємо до звукового сигналу.
Коли курячий бульйон в мультиварці приготується, м'ясо відокремте від кісточок, покладіть в тарілки і залийте отриманим міцним бульйоном. Смак і запах неймовірний. Подавайте до столу гарячий бульйон з сухариками або пампушками. Приємного вам апетиту!