Це не просто курячий рулет, це найсмачніше курячий рулет!
А який він соковитий! Смачний як в гарячому так і в холодному вигляді, але вважається холодною закускою.
Деко у мене невеликий (35х28 см). Тому даю пропорції, як готувала я.
Для начинки:
300-350 г курячого фаршу
2 великі цибулини
сіль перець
і перемішала до однорідності. Дамо манки трохи набрякнути, а самі займемося начинкою.
начинка:
Співвідношення м'яса і цибулі беріть на свій смак. Я взяла стільки
Лук нашаткувати і смажила до прозорості на раст. маслі
Потім склала його в блендер.
Поєднала фарш, цибулю, сіль і перець
Деко застелити папером і змастити олією. Вилити тісто.
Пекти при 180 С до невеликого зарумянивания
Розподілити фарш по всій поверхні омлету
Обернути рулет фольгою
Пекти при 180 С 40 хвилин. Дати охолонути у фользі, щоб весь сік, який витік, вбрався в рулет
Нарізати і можна їсти гарячим або холодним
А ось так він виглядає на тарілочці.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло