Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 360 ккал
- Білки 33 грам
- Жири 15,6 грам
- Вуглеводи 20,3 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Свіжа кінза (коріандр) на смак
- Куряче філе 500 г
- Гараму-масала 3 столові ложки
- Цибуля ріпчаста 1 штука
- Тертий імбир 1 чайна ложка
- Кокосове молоко ½ склянки
- Перець чорний мелений за смаком
- Рослинна олія 2 столові ложки
- Пшеничне борошно ¼ склянки
- Часник 2 зубчики
- Помідори у власному соку 1 банка
- Сіль за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Нарубаєте курячу грудку, викладіть миску і засипте 1 столовою ложкою спецій (гарам масала). Додайте 1 / 2-1 / 4 чайної ложки меленого чорного перцю, посоліть. Перемішайте.
2. Всипте борошно і обваляйте в цій суміші курку.
3. Нагрійте сковороду (1 столова ложка масла) і обсмажте курку до повної готовності. Курку перекладіть на тарілку.
4. Вогонь зменшіть і в ту ж сковороду закиньте дрібно нарізану цибулю, обсмажте (3 хвилини), часник і імбир.
5. Викладіть томати (без соку) .Влейте молоко і додайте 2 інші ложки спецій, сіль і перець (за смаком). Доведіть томатну масу до кипіння і, зменшивши вогонь, тушкуйте хвилин 15. Соус повинен загуснути. Поверніть курку в сковороду і готуйте 2-3 хвилини.
6. Подавайте з рисом і свіжою кінзою.