Курка з чорносливом

Курка з чорносливом

Доброго всім дня!

Сьогодні я розповім, як просто готується курка з чорносливом.

Якщо ви шукаєте рецепт-панацею для нудних гарнірів типу каш і макаронів, то курка з чорносливом - це те, що вам потрібно. Незвично, смачно і досить швидко.

Інгредієнти всі доступні і зрозумілі, ніяких там сушених потрошки кажана з насінням фейхоа 🙂.

Для курки з чорносливом нам знадобляться:

  • курячі стегенця, або крильця, або філе - 1 кг
  • 3 цибулини
  • 400г сметани
  • 15-20 шт чорносливу
  • сіль перець
  • рослинне масло для смаження.

Курка з чорносливом, рецепт приготування:

Курка з чорносливом
У цьому рецепті я вважаю за краще використовувати курячі стегенця, попередньо порізавши їх уздовж кісточки на три частини. Все-таки кісточки надають неповторну наваристого страви в цілому, тому я зупинилася на них.

Курка з чорносливом
Наливаємо масло в каструлю з товстим дном. Обсмажуємо нарізані шматочки, періодично перемішуючи, і одночасно з цим ріжемо цибулю четвертькольцами, а чорнослив - на 4-6 частин. Додаємо цибулю з чорносливом до курки і продовжуємо обсмажувати все разом хвилин п'ять.

Курка з чорносливом
Потім виливаємо в каструлю сметану, солимо, перчимо, заважаємо, накриваємо кришкою і залишаємо гаситися на невеликому вогні приблизно на півгодини. Якщо підлива здасться густуватої, можна підлити трохи води.

Ось і все - наша курка з чорносливом готова. Спробуйте, і ви полюбите це простий рецепт так само, як люблю його я.

Сподіваюся, вам знадобляться мої рецепти.

Нехай процес буде легким, а результат - вдалим.

РЕЦЕПТИ В ТОМУ Ж ДУСІ:

Схожі статті