Поки цибуля карамелізується, розігрійте невелику каструлю на слабкому вогні і додайте 5 столових ложок олії. Постійно помішуйте, поки на дні не з'являться коричневі піджарки, а потім швидко зніміть каструлю з вогню. я зазвичай продовжую заважати ще секунд 30, щоб шматочки не пригоріли. Відставте в сторону.
В цей час підготуйте воду для пасти і зваріть пасту відповідно до інструкцій. Злийте воду і отсавьте в сторону.
Як тільки цибуля закармелізовался, перекладіть його в миску і відставте в сторону. Викладіть залишилися підлогу ст.ложки вершкового масла і нарізані згини на сковороду. Обсмажуйте 5-6 хвилин, поки гриби не стануть соковитими. Перекладіть цибулю назад в сковороду, додайте часник і обсмажуйте 30 секунд, поки не з'явиться запах. Зробіть середній вогонь і додайте вино. Дайте провину покипіти 2-3 хвилини. Покладіть курку і пасту на сковороду, перемішуючи і даючи просочитися. Вимкніть вогонь і додайте тертий сир. Полийте зверху маслом (дивіться, щоб утворилися коричневі піджарки!), Перемішайте, підкидаючи ще пару раз.
Подавайте з сиром і посіченою петрушкою.
Паста з куркою і в'яленими помідорами
Паста з куркою і вершковим соусом
Макарони з куркою і козячим сиром
Фарфалле з куркою та грибами у вершковому соусі
Спагеті з куркою і авокадо
Паста з куркою і лимоном
Фарфалле з куркою та медом
Паста з куркою і грибами у вершковому соусі
Mme la Cuisiniere
Макарони з куркою і сиром чеддер
Паста з куркою і беконом
Паста з куркою і ковбасою
Лінгвіні з лимоном і помідорами
Макарони зі смаженою куркою і пармезаном
Спагеті з овочами і куркою
Італійська паста з куркою і печерицями у вершковому соусі
Паста з куркою і арахісовим соусом по-тайськи
Гостра паста з куркою
Лінгвіні з сиром і часником
Лазанья з куркою і грибами
Спагеті з куркою в томатному соусе🍝
+ Сотні нових рецептів кожен день.