Поки цибуля карамелізується, розігрійте невелику каструлю на слабкому вогні і додайте 5 столових ложок олії. Постійно помішуйте, поки на дні не з'являться коричневі піджарки, а потім швидко зніміть каструлю з вогню. я зазвичай продовжую заважати ще секунд 30, щоб шматочки не пригоріли. Відставте в сторону.


В цей час підготуйте воду для пасти і зваріть пасту відповідно до інструкцій. Злийте воду і отсавьте в сторону.


Як тільки цибуля закармелізовался, перекладіть його в миску і відставте в сторону. Викладіть залишилися підлогу ст.ложки вершкового масла і нарізані згини на сковороду. Обсмажуйте 5-6 хвилин, поки гриби не стануть соковитими. Перекладіть цибулю назад в сковороду, додайте часник і обсмажуйте 30 секунд, поки не з'явиться запах. Зробіть середній вогонь і додайте вино. Дайте провину покипіти 2-3 хвилини. Покладіть курку і пасту на сковороду, перемішуючи і даючи просочитися. Вимкніть вогонь і додайте тертий сир. Полийте зверху маслом (дивіться, щоб утворилися коричневі піджарки!), Перемішайте, підкидаючи ще пару раз.


Подавайте з сиром і посіченою петрушкою.

Паста з куркою і в'яленими помідорами

Паста з куркою і вершковим соусом

Макарони з куркою і козячим сиром

Фарфалле з куркою та грибами у вершковому соусі

Спагеті з куркою і авокадо

Паста з куркою і лимоном

Фарфалле з куркою та медом

Паста з куркою і грибами у вершковому соусі

Mme la Cuisiniere
Макарони з куркою і сиром чеддер

Паста з куркою і беконом

Паста з куркою і ковбасою

Лінгвіні з лимоном і помідорами

Макарони зі смаженою куркою і пармезаном

Спагеті з овочами і куркою

Італійська паста з куркою і печерицями у вершковому соусі

Паста з куркою і арахісовим соусом по-тайськи

Гостра паста з куркою

Лінгвіні з сиром і часником

Лазанья з куркою і грибами

Спагеті з куркою в томатному соусе🍝
+ Сотні нових рецептів кожен день.