- Філе індички - 100 г
- Вода - 1/2 частина склянки
Це дуже простий рецепт м'ясного пюре для дітей, яке можна приготувати в мультиварці разом з основною стравою для сім'ї. Я, наприклад, готувала для нас з татом і з старшим сином в чаші мультиварки рисовий суп. а зверху в решітці для пара, готувався шматочок індички для молодшого.
Звичайно, пюре можна просто купувати в баночках в магазині, але мені спокійніше, коли я точно знаю, що м'ясо в пюре дійсно свіже, і без зайвих добавок.
Прикорм м'ясним пюре підходить для дітей від 8-ми місяців.
Як приготувати м'ясне пюре з індички для грудничка в мультиварці:
1. У складі цього пюре тільки: добре промитий шматочок індички і кип'ячена вода. 2. На решітку мультиварки викладаємо м'ясо індички. Можна приготувати його так само на пару або в каструлі з водою на плиті. 3. В мультиварці задати режим «на пару». Час - 40 хвилин. Якщо внизу під гратами готується якесь блюдо, то час приготування потрібно виставляти таке, щоб обидва страви приготувалися. 4. Через 40 хвилин філе індички в мультиварці буде готово.5. Відварене м'ясо нарізати на шматочки. 6. Викласти в посуд, в якій можна буде пюрировать блендером. До м'яса додати води. Відразу всю порцію краще не вливати, раптом вийти дуже рідко. Кількість води можна регулювати за своїм бажанням в процесі подрібнення. 7. Блендером ретельно перемолоти м'ясо індички в однорідне пюре. Я Пюріровать протягом 7-10 хвилин. 8. У результаті вийде таке ніжне м'ясне пюре з індички, для прикорму грудничка.Додаткові поради про м'ясному пюре з індички:
1. Пюре з грудинки індички виходить зовсім без жиру, злегка сухувате. Тому його можна трохи присмачити оливковою олією холодного віджиму. На 100 грамову порцію досить 0,5 - 1 ч.л. масла.
2. Готове м'ясне пюре можна зберігати в спеціальному контейнері не більше доби.
3. М'ясо для дитячого прикорму не повинно багато разів піддаватися заморожуванню і разморозке. В ідеалі краще використовувати свіже м'ясо, яке взагалі не піддавалося заморозки. Але таке м'ясо не завжди є можливість купувати. Тому можна купити індичку або одну - дві грудинки, і вдома обробити на порції, які в подальшому будуть використовуватися відразу після одноразової розморожування.
4. Вводити в прикорм, м'ясне пюре можна грудничку з 7 - 8 місячного віку. Починають, як зазвичай з 1 чайної ложечки, з кожним днем збільшуючи порцію до 100 г.
5. М'ясо досить ситний продукт, тому давати його краще в обідній час, в період найбільшої активності. Якщо це вже не перший м'ясний прикорм, то в пюре з індички можна додавати відварну гарбуз або морква, вони зроблять пюре ніжнішим, з особливим смаком.
З цієї ж серії:
Для суфле вам знадобляться такі продукти (на 2 порції): Сир - 200 гр Сметана - 2 ст.л. Молоко - 100 гр. Яйце - 1 шт. Цукор - 1 ст.л. Вершкове масло.
Для приготування вам буде потрібно: Одна велика груша 1 ст. ложка яблучного соку Рецепт приготування грушеве пюре з додаванням яблучного соку Щоб приготувати грушеве пюре для грудничка слід брати тільки.
Інгредієнти: Гарбуз - 150 г Яблуко - 1 шт. Ізюм - половина жмені Ваш малюк добре сприйняв перший прикорм і готовий до нових кулінарних вишукувань? Приготуйте йому солодке яблучно.