Як співав Андрій Макаревич, в 90-их роках:
Люблю я макарони, Любов'ю до них палаю неземною.Люблю я макарони -І що хочете робіть зі мною!
Так і в нашій сім'ї - макарони люблять все! (Але ми далеко не сім'я колобків, міру знаємо!)
Що можна бути простіше для приготування на вечерю? А якщо подумати, то можна внести різноманітність в сімейне меню, спробувавши приготувати ГРЕЧАНІ спагетті з незвичайним поєднанням, наприклад з креветками.
Гречані макарони MAKFA
Гречані макарони має стандартну упаковку з целофану. Гречані макарони відносяться до серії фітнес. випускається "Макфа", упаковка виконана в коричневих тонах, а не в класичному для "Макфа" зеленому.
Макаронні вироби мають однакову товщину і світло-коричневий колір.
Довжина спагетті в основному однакова, але зустрічаються і більш короткі екземпляри.
За рекомендацією виробника макарони слід варити близько 7 хвилин.
Гречані спагетті виготовлені і двох видів борошна, що цілком очікуємо, враховуючи назву.
Склад: борошно з твердої пшениці для макаронних виробів другого сорту, борошно гречана (до 20%), вода питна. Без харчових барвників і добавок. Не містить ГМО.
КБЖУ 350 Ккал вуглеводи - 70,9 г харчові волокна - 6,4 г білки - 14,3 Гжіров - 1,0 г
🍝 Рецепт гречаної спагетті з креветкамі🍝
Мені подобаються страви в яких є морепродукти, зокрема креветки, сім'я мене підтримує в смакових перевагах. тому я часто щось готую з дарами моря. В даному рецепті я використовувала лангустіни- аргентинські креветки. Вони дуже великого розміру, тигрові креветки на їх фоні значно менше і дуже смачні. Більш докладно про лангустина і тому, як їх готувати я писала у відгуку.
Хочу поділитися рецептом, який може сподобається тим, хто вважає за краще японську кухню в складі страви буде присутній соєвий соус.
- гречана локшина 500 р
- креветки (лангустіни) 1 кг.
- соєвий соус 4 ст.л
- болгарський перець 1 шт.
- оливкова олія
- кунжут
- часник 3 зубчики
1Сначала ми нарізаємо часник на дрібні пластинки і обсмажуємо його на оливковому маслі. Стежимо, щоб часник не згорів, після обсмажування виймаємо часник. Він був необхідний лише для аромату.
2Болгарскій перець режим соломою. обсмажуємо на оливковій олії до м'якості. Потім кладемо очищені креветки і смажимо все разом хвилини дві-три.
3 Вливаємо соєвий соус і тушкуємо близько п'яти хвилин під кришкою.
Паралельно приготування креветок в соусі кип'ятимо воду, кладемо сіль. Важливо використовувати містку каструлю, щоб варіння макаронів відбувалася у великій кількості води. Після закипання води закладаємо макарони. Я вважаю за краще не ламати спагетті, весь смак в накручування довгих макаронів на вилку або палички!
Періодично помішувати макарони, щоб уникнути прилипання. У приготуванні макаронів я керуюся правилом КРАЩЕ НЕ доварити. ЧИМ переварити!
Зазначеного виробником часу вистачає, довше семи хвилин варити не раджу.
Тепер залишилося з'єднати спагетті з креветками в соусі і наше страва готова!
Зверху я посипаю заздалегідь обсмаженою до золотистого кольору кунжутом.
Гречані спагетті з креветками
ягречневие спагетті з креветками
Блюдо виходить дуже смачним!
Спагеті з гречаним смаком добре поєднуються з соєвим соусом.
У нашій родині гречані макарони сподобалися всім і не тільки в якості даної страви. Дітям подобаються макарони в найпростішому варіанті з сосисками, а чоловікові сподобалися макарони по-флотськи з гречаними спагетті.
Гречані спагетті відмінно підійшли для різноманітності смаку макаронних виробів.
Приємного Всім апетиту і смачних страв.