Відомий дієтолог розвіяла 10 міфів про дієти і розкрила таємниці голлівудських актрис.
Є три області, в яких фахівцями себе вважають практично все: футбол, виховання дітей і боротьба із зайвою вагою. Тільки ледачий не повторює, як мантру: «Треба менше їсти і більше рухатися». Якби все було так просто! Навколо проблеми надлишкової ваги виникає безліч питань: якщо є - то які продукти, в яких обсягах і коли? Якщо рухатися - то в якому темпі, як часто і в яких умовах? На цю тему раз у раз народжуються все нові і нові міфи, які заважають приймати правильні рішення і досягати мети. Давайте ж разом розвінчаємо їх!
За допомогою ми звернулися, мабуть, до найвідомішого і компетентному дієтолога нашої країни Маргариті Королевою.
Вона створила власну методику зниження ваги і, що важливо, подальшої підтримки результату. А результати ці ми з вами бачимо буквально кожен день. Тому що в клініці Маргарити худнули і худнуть багато російські знаменитості - актори, співаки, спортсмени, телеведучі, політики і бізнесмени. Більшість з них не приховують, що своїм прекрасним зовнішнім виглядом вони зобов'язані саме Королевою. Тепер і у читачів «7 Днів» з'явилася можливість долучитися до щасливчиків. Почнемо з найпростішого - чого слід уникати в боротьбі із зайвими кілограмами.
Помилка друга: тільки не вуглеводи!
Вуглеводи необхідні для нашого організму: вони є основним джерелом енергії! Просто потрібно пам'ятати, що не всі вони однакові. Корисні (складні) вуглеводи містяться в овочах, фруктах, продуктах з цілісних злаків. Вони обов'язково повинні бути присутніми в меню тих, хто мріє схуднути і закріпити досягнуті результати. А от прості вуглеводи, заховані в борошняних виробах і солодощах, як раз і є причиною збільшення жирових відкладень. Однак цей факт не означає, що від мучного потрібно відмовитися зовсім. Раджу встановити графік вживання ваших улюблених продуктів: є їх краще в першій половині дня і, природно, в обмеженій кількості. Скибочку цільнозернового хліба цілком підійде для сніданку, а тарілка макаронів з борошна твердих сортів буде прекрасним обідом.
Помилка третя: геть цукор! Даєш фруктозу! Якщо ви думаєте, що від солодощів, що містять фруктозу, не повніють, то глибоко помиляєтеся. З одного боку, фруктоза живить організм енергією, а з іншого, - ухитряється перетворюватися в жир, спалити який не так-то просто. Крім того, вона здатна блокувати гормон лептин, який контролює процес насичення, що призводить до переїдання. Тому, замінюючи цукор фруктозою, теж потрібно знати міру. Любіть мед? Відмінно! Адже в ньому ціле сузір'я корисних ферментів і вітамінів. Щоб мед повністю засвоївся і не додав вам зайвих кілограмів, пам'ятайте про норму: три чайних ложки в день. Замінити його можна і іншими натуральними солодощами: патокою, сиропами клена і ячмінного солоду або фініковим цукром, який містить масу корисних ферментів і вітамінів.
Експериментуйте на здоров'я, але не захоплюйтеся!
Помилка четверта: хочете схуднути - забудьте про жирному! Взагалі без жиру обійтися ніяк не можна. Адже він відповідає за створення гормонів і творить ще чимало добрих справ, тому його недолік в організмі може привести до дуже сумних наслідків. Не будемо забувати, що причиною зайвої ваги може стати і надмірне надходження білків і вуглеводів, які не встигають «згоріти» і псують фігуру. А звинувачують у всіх гріхах жири! Багато так і норовлять повністю виключити жирні продукти з раціону, побоюючись поправитися. Але не слід зовсім відмовлятися від жирних продуктів: тільки є їх краще в першій половині дня, потроху і ретельно пережовуючи.
Фільми з зірками:
Ще не зареєстровані? Реєстрація