Один з найсмачніших делікатесів, який можна приготувати з свинини - це сало запечене в духовці з гірчицею.
Коли мова заходить про свинячому салі, всі хочуть його посолити і з'їсти в такому вигляді.
Однак, спробуйте рецепт, як приготувати печене сало в гірчиці, смак якого вам запам'ятається надовго, і швидше за все надовго залишиться у вашій кулінарній книзі.
Сало з духовки - це дуже ніжна і ароматна закуска з приємним ароматом, яка відмінно підходить до міцних спиртних напоїв.
Чоловіки вже точно оцінять нарізку з запеченого шматка сала на вашому столі!
- сало свиняче свіже - 1,5 кг
- часник - 7-8 зубчиків
- гірчиця з тюбика - 20 г
- сіль
- спеції за смаком
Рецепт сала в духовці з гірчицею
1. Сало промити, обсушити, розрізати на невеликі шматки.
2. Натріть сумішшю спецій і нашпигуйте шматочками зубчиків часнику.
3. Повапните з усіх боків гірчицею.
4. Загорніть у фольгу і приберіть на ніч в холодильник.
5. Вранці дістаньте і запечіть в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30-40 хвилин, в залежності від кількості і товщини прошарків м'яса.
6. Відкрийте фольгу і запікайте ще 10 хвилин до зажаріванія верху.
Подавати можна як гарячим, так і холoдним.
Шматочки, які ви відразу не з'їсте, коли охолонуть, загорніть у фольгу і приберіть в морозилку на зберігання.
Як запекти сало в духовці смачно в фользі
Запечене сало з часником
