Давайте розглянемо п'ять основних міфів щодо калорій.
Міф 1. Підраховуючи калорії. реально позбутися зайвої ваги.
Підрахунок калорій, як відомо, дисциплінує, сприяє дізнатися кількість енергії, одержуваної щодня нашим тілом спільно з їжею. Але щоб скинути вагу, немає потреби так яро обчислювати калорії. Адже як часто буває, дуже скрупульозний підхід до будь-якої справи моментально стомлює і зароджує бажання все припинити. Тому, не маючи математичним складом розуму, краще просто забути про калорії і стежити за розміром своїх щоденних порцій.
Міф 2. Низькокалорійна їжа сприяє схудненню.
Низькокалорійна їжа не позбавить вас від зайвих кілограм. Наприклад, яблуко містить 50 калорій, але з'ївши ящик яблук, реально отримати величезну кількість цукру і істотне навантаження безпосередньо на підшлункову залозу. Тому все залежить від часу вживання і кількості продуктів.
Більш того, більшість людей, вирішуючи схуднути, купують продукти з написами на упаковці «дієтичне», «знежирене», «0 калорій». Але як часто буває, подібний продукт охоплює ненатуральні і в багатьох випадках абсолютно нешкідливі інгредієнти.
Міф 3. Основний показник - калорійність їжі.
Досить часто ми відмовляємося від деяких продуктів, розцінюючи їх надто калорійними. Але по суті, необхідно брати до уваги і поживну цінність їжі, що вживається: кількість вуглеводів, жирів, білків. Це є знаменним тим, хто вже скинув непотрібні кілограми, але бажає підтримувати вагу і наглядати за своїм здоров'ям. Надмірне вживання переважно простих вуглеводів - фрукти, борошняне, всілякі солодощі в збиток жирам і білкам - яйця, м'ясо, сир є дуже шкідливим.
Важливо пам'ятати три найпростіших принципу, щоб співвідношення в повсякденному меню поживних речовин була виключно правильною.
- на сніданок необхідно вживати і вуглеводи, і жири, і білки (бутерброд з ікрою червоною і порція вівсянки); - на обід - вуглеводи і білки (бурий рис і риба, запечена з будь-якими овочами); - на вечерю - клітковину і білки (салат овочевий і знежирений сир).
Природно, калорійність для схуднення дуже істотна, але щоб підтримати вагу важливо пам'ятати про рівномірний співвідношенні в раціоні жирів, вуглеводів і білків. Адже дієта - це тимчасовий захід, лише лікування, а для підтримки ваги потрібно раціональне повноцінне харчування.
Міф 4. Спорт - прекрасний спалювач калорій.
Всі ми вважаємо, що займаючись спортом, втрачаємо колосальну кількість енергії. Виявляється, мало, кому пощастить втратити більш ніж 500 калорій. Наш організм безліч сил витрачає на звичне для підтримки життєдіяльності - обмінні процеси, дихання, «побудова» нових клітин. Більш того, чим більше м'язів в тілі, тим вони більше запитують енергії. Плюс від подібних тренувань - підвищення в організмі м'язової маси. Дівчина, систематично займається тренуваннями і має прекрасний м'язовий корсет, зможе навіть лежачи на дивані, спалювати більше калорій, при цьому всі є і не набирати вагу.
Міф 5. Низькокалорійна жорстка дієта допомагає схудненню.
Деякі дієтологи радять досить жорсткі дієти для схуднення з калорійністю іноді навіть нижче 1000. Але подібні обмеження в харчуванні не тільки вводять в стан стресу весь організм, але також є джерелом депресії, більш того погіршують стан волосся і шкіри. Пам'ятайте, суворі дієти хоч і сприяють скиданню зайвої ваги, але, як відомо, існують набагато щадні методи позбавлення ненависних кілограмів.