Млинці з сосисками
Вітаю вас, дорогі друзі!
Коли я гостювала у моєї найкращої подруги, то на сніданок вона приготувала мені млинці з начинкою з сосисок. Я дуже здивувалася такому поєднанню, адже зазвичай у млинці не додають сосиски. Але закуска вийшла неймовірно смачною, тому подруга підказала мені відразу 2 види даного рецепта: зі спеціальною заправкою і без неї. З радістю хочу поділитися з вами обома видами.
Готуємо млинці з сосисками
Нам знадобиться (Варіант №1):
- Сосиски - розраховується на кількість млинців, яке ви попередньо приготували.
- Сир твердий на ваш смак - приблизно, 300 грам, але знову потрібно дивитися на те, скільки млинців у вас вийшло.
приготування:
Крок 1. Приготуємо начинку. Щедро посипаємо готовий млинець сиром, натертим на дрібній тертці. Розміщуємо на край млинця сосиску і загортаємо трубочкою, щоб млинець став схожий на рол.
Крок 2. Обсмажуємо отримані трубочки на розпеченій сковороді з додаванням рослинної олії. Подаємо і їмо, поки вони не охололи.
Нам знадобиться (Варіант №2):
приготування:
Крок 2. Приготуємо начинку для наших млинців. Натремо твердий сир на дрібній тертці, потім дрібно нарізаємо сосиски. З'єднаємо разом сосиски, сир і зелень. Начинка готова!
Крок 3. У центр готового млинчика укладаємо вийшла начинку, додаємо столову ложку заправки (на свій розсуд можна додати 2 ложки, але не дуже багато, щоб не сильно стікало). Загортаємо млинець в акуратний конвертик.
Крок 4. Щоб сир розплавився, а самі млинці надійніше тримали форму конверта, укладаємо наші млинці з сосисками в жаропрочное блюдо і відправляємо в розігріту духовку, приблизно, на 15 хвилин. До столу млинці з сосисками подаємо гарячими.
Примітка:
За бажанням можна використовувати будь-яке інше ковбасний виріб, а в соус додати гірчицю, різні овочі і спеції. Не бійтеся, експериментуйте!
Бажаю вам і вашим домочадцям смачного!