Природна м'якість банана в стиглому вигляді дозволяє нам приготувати банановий десерт без випічки в самих різних варіантах. Його можна просто нарізати, можна подрібнити і розім'яти в пюре, додати молочні інгредієнти або щось повкуснее у вигляді шоколаду або збитих вершків.
Зараз Жіночий сайт Орехово-Зуєво розповість вам, які бувають десерти з бананів з фото, прості, в більшості легкі по калорійності і дуже смачні рецепти. Якщо ви любите ці фрукти, то такі страви можна готувати хоч кожен день.
Молочні десерти з бананами
Цей фрукт відмінно поєднується з різними молочними продуктами на ваш смак - кефіром, сметаною, сиром, йогуртом, морозивом.
Молочний коктейль з бананів і базиліка
Дуже цікавий на смак і, до того ж, легкий банановий десерт можна приготувати з базиліком.
Рецепт розрахований на 8 порцій:
- 500 мл натурального йогурту
- 500 мл молока
- 2 склянки колотого льоду
- 70 г цукрової пудри
- 4 стиглих очищених банана
- 1/4 склянки листя базиліка
- 1 чайна ложка меленої кориці
- Ще листя базиліка для прикраси
Просто змішайте всі інгредієнти за два прийоми в блендері, розлийте по склянках і прикрасьте свіжим листям базиліка.
Десерт з бананів і кефіру
Рецепт бананового десерту з кефіром найкраще виходить, якщо ви використовуєте міксер або блендер. На склянку кефіру, жирність вибирайте самі залежно від того, худнете ви чи ні, потрібно взяти 1 банан і 1,5 стол.ложки меду або пару столових ложок шоколаду. А можна і те, і інше.
Що ще можна покласти в бананово-кефірний десерт? Якщо є свіжі ягоди - полуниця, малина, чорниця, то додайте і їх для кольору і аромату. Підійдуть і м'які сезонні фрукти, наприклад, абрикоси або персики.
Для корисного сніданку ідеальні будуть пророщені зерна пшениці (1 столова ложка), вийде справжній енергетичний коктейль, або таку ж кількість подрібнених вівсяних пластівців.
Сирно-банановий десерт рецепт
Щоб приготувати десерт з сиру і бананів, існує безліч рецептів. Наприклад, такий. Змішайте 150 г сиру, 1 банан, столову ложку подрібнених горіхів і ст. ложку рідкого меду. Найкраще пюрировать масу блендером.
І ще один банановий десерт з сиром, фруктами і кокосовою стружкою. Візьміть 2 види консервованих фруктів (ананаси і персики або мандарини) по 200-250 г, 1 банан, 250 г сиру і 2 столові ложки кокосової стружки. Змішайте в блендері. Вийде смачна тропічна солодкість.
За цим же рецептами можна зробити швидкий десерт з бананів і сметани. Багато господині додають ще й желатин, щоб маса красиво застигла, і її можна було подати на манер італійської панна котто.
Десерт з бананів і йогурту
Крім стандартних фруктових салатів, заправлених цим молочним продуктом, можна приготувати такий легкий десерт з бананів і йогурту, як смузі. Особливо буде його приємно їсти в спеку, оскільки в його склад входить лід.
Інгредієнти на 2 порції:
- 150 г ананаса
- 1 банан
- 1 ківі
- 200 мл ванільного йогурту
- Півсклянки дрібного льоду
Подрібніть блендером попередньо очищені і порізані фрукти до однорідного стану, змішайте з льодом і розлийте по склянках.
Торт морозиво з бананів
Це дуже смачний десерт і морозива і бананів з додаванням фініків, подається він на готовому бісквітному коржі.
Інгредієнти на 8 порцій:
- 4 великих стиглих банана
- 1 бісквітний корж
- 8 фініків без кісточок
- 2 столові ложки міцного алкоголю (ром, бренді, коньяк)
- 1 кг морозива
- Какао-порошок
1. Наріжте банани шматочками і відправте їх в морозилку на 3-4 години. Фініки наріжте і замочіть в алкоголі на 20 хвилин.
2. Візьміть підходить за розміром форму і застеліть її харчовою плівкою. Покладіть бісквітний корж.
3. Подрібніть банани в кухонному комбайні до однорідного кремоподібного стану. Змішайте з морозивом і фініками.
4. Розкладіть масу на коржі і розрівняйте поверхню. Поставте в морозилку на 8-10 годин.
5. Густо посипте через ситечко какао-порошком. Вийміть і перекладіть на блюдо, наріжте скибочками.
Десерти з бананів з фруктами
Фруктові салати - це одні з найбільш корисних солодких страв, які дієтологи завжди рекомендують худне. А ще в них дуже багато вітамінів, корисних для нашого організму.
Банановий салат з виноградом і яблуками
Цей фруктовий салат можна приготувати з будь-яких фруктів. Родзинка його - це незвичайний соус.
Інгредієнти на 2 порції:
- 2 столові ложки шоколадно-горіхової пасти
- 200 г знежиреного йогурту
- 1 столова ложка рідкого меду
- 1 банан
- 1 яблуко
- По 100 г зеленого і червоного винограду
Змішайте в блендері пасту, йогурт і мед. Подавайте з нарізаними на шматочки фруктами.
Зимовий десерт з яблук, бананів, апельсинів і груш
Ця страва дуже добре для зими, адже в ньому є ароматна і зігріває пряність - кориця. Фрукти заправляються апельсиновим соусом з курагою.
Інгредієнти на 4 порції:
- 4 банана
- 2 яблука
- 2 груші
- 2 апельсина
- 150 г кураги
- 1 склянку свіжого апельсинового соку
- 10 см палички кориці
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
1. Дрібно порубати курагу, додайте до апельсинового соку в каструльку, покладіть паличку кориці, доведіть до кипіння на середньому вогні. Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Остудіть до кімнатної температури. Видаліть паличку кориці.
2. Очистіть банани, яблука і груші, наріжте невеликими шматочками і змішайте з лимонним соком. Апельсин розділіть на часточки і очистіть від плівок, щоб вийшло як би філе. Розкладіть бананово-яблучний десерт по вазочках, зверху прикрасьте шматочками апельсина і залийте соусом. Охолоджувати не потрібно.
Десерт з бананів і полуниці
Це одне з найромантичніших солодких страв, які асоціювалися у нас з вечерею на двох. ГВР дуже швидко і просто.
Інгредієнти на 2 порції:
- 120-150 г полуниці
- 1 чайна ложка цукрової пудри
- 2 середніх банана
- 4 кульки ванільного морозива
- 1 чайна ложка будь-яких подрібнених горіхів
- Вафлі або печиво для прикраси
1. Ягоди полуниці вимити, обсушити і тонко наріжте 2 штуки. Відкладіть в сторону.
2. Частину, що залишилася полуницю з цукровою пудрою збийте в блендері.
3. Наріжте банани навпіл уздовж.
4. Розкладіть на тарілки разом з кульками морозива, полийте соусом, прикрасьте полуничними скибочками, печивом і посипте горіхами. Бананово-полуничний десерт для закоханої парочки готовий.
Смачні десерти з бананів
Якщо ви не прагнете схуднути і обожнюєте не дуже легкі десертики, то для вас найсмачніші бананові рецепти з фото.
Десерт банана спліт з бананів, шоколаду та вершків
Це дуже популярний і смачний шоколадно-банановий десерт з вершками.
- 1 банан
- 2 кульки ванільного морозива
- 3 волоських горіха
- 50 г темного шоколаду
- 30 мл жирних вершків
- 1 столова ложка лікеру "Калуа" (за бажанням)
2. Банан очистіть і розріжте вздовж на дві частини, покладіть на тарілку і оформіть кульками морозива. Полийте шоколадним соусом і прикрасьте рубаними горіхами.
Ваш швидкий десерт з бананів з шоколадом під модною назвою "Банана спліт" готовий. У багатьох кафе його ще додатково прикрашають за допомогою збитих вершків.
Семіфреддо з бананів зі згущеним молоком
Це оригінальний рецепт приготування морозива семіфреддо на основі згущеного молока і йогурту. Називається дивно, але насправді, це дуже простий десерт з бананів.
Нам знадобиться на 6 порцій:
- 2 маленьких банана
- 150 мл знежиреного йогурту
- 0,5 чайної ложки ванільного цукру
- 200 мл нежирного згущеного молока
- 100 мл ананасового соку
- 1/2 чайної ложки кокосової стружки
- 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 250 г полуниці для прикраси
1. Викладіть очищені і нарізані банани, йогурт, ванілін, згущене молоко, ананасовий сік, кокосову стружку і мускатний горіх в блендер. Змішайте до однорідної маси.
2. Перелийте в герметичний контейнер і помістіть в морозилку на 4-5 годин або до тих пір, поки маса не замерзне. Зробіть ложкою кульки з морозива і подавайте його з полуницею.
Красуні на замітку:
Покрокові фото приготування корисної ласощі.
Бананово-карамельний десерт з кремом
Це десерт з печива і бананів з смачним карамельним кремом. Можна подавати і в теплом, і в холодному вигляді, як вам більше подобається.
Для рецепта потрібно:
- 400 г коричневого цукру
- 300 мл жирних вершків
- 100 г вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- банани
- печиво
1. З'єднайте цукром, вершки, вершкове масло і ванільний цукор в каструлі середніх розмірів і, помішуючи, на повільному вогні дочекайтеся, поки масло розтане. Додайте вогонь, доведіть до кипіння, і тушкуйте під кришкою на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
Тепер ви знаєте безліч рецептів, як зробити десерт з бананів. Насолоджуйтеся приємним смаком і ніжним ароматом цього тропічного фрукта!