Існує думка, що правильно харчуватися - досить дорого. Для дієтичного меню необхідні тільки якісні продукти і дорогі вітаміни і БАДи. Насправді це набагато дешевше. У статті буде розказано про принципи здорового і недорого харчування і про бюджетний побудові раціону.
Принципи правильного харчування для зниження ваги
Для того, щоб харчуватися правильною і здоровою їжею, необхідно керуватися принципами здорового харчування.
Продукти харчування для зниження ваги
Отже, розберемося які продукти краще використовувати в своєму харчуванні, щоб не витратити всі гроші і принести організму максимальну користь.
Яловичина - дороге м'ясо. Але включати його в раціон треба обов'язково. Можна не купувати дорогу вирізку, а взяти частину дешевше. Із загального обсягу м'яса знову ж виділити для себе таку кількість, якого вистачить на 5-6 прийомів їжі.
Купувати краще на місяць вперед. Відмінним місцем для оптових закупівель є ярмарки. Там м'ясо свіже та недороге. Виходить економно. Адже якщо кілька разів на тиждень купувати м'ясо в найближчому супермаркеті, то ви витратите більше грошей за рахунок більшої вартості товару і зайвих покупок. Адже неможливо зайти в магазин тільки за куркою. Обов'язково в кошик піде йогурт, печиво і смачна шоколадка.
Основний принцип економії на овочах - сезонність.
Тобто влітку треба їсти огірки, томати, зелену квасолю, кабачки і баклажани. Взимку відмінно підійде капуста. морква, редька, дайкон, пекінська капуста, буряк. На основі будь-яких овочів завжди можна зробити легкий і корисний салат. Це стосується і фруктів. Апельсини взимку, а полуниця влітку. Так корисніше і дешевше!
Препарати для зниження ваги
Як заощадити? Зробити самостійно трав'яний збір для зниження ваги. Є різноманітні види трав: для зниження апетиту, для спалювання жирів, для очищення кишечника, сечогінні. Якщо ви не впевнені в своїх силах, зверніться за допомогою до лікаря в поліклініці.
Крім трав'яних напоїв можна приймати смачні лимонади на основі імбиру, що допомагають справлятися із зайвою вагою.
Харчування для швидкого зниження ваги
Далі наведемо кілька різних недорогих варіантів щоденного харчування для схуднення.
- вівсяна каша на воді з замороженими ягодами, банан, чай або кава;
- сирна запіканка з йогуртом, два запечная з медом яблука;
- бутерброди з чорного хліба з відвареної курячої грудкою і овочами, какао або стакан кефіру.
- щі на курячому бульйоні, відбивна з індички;
- вегетаріанський борщ, тушкована курка в сметані з печерицями;
- окрошка на кефірі, печінкова запіканка з йогуртом.
- філе минтая з овочами, приготоване на пару;
- курка, запечена в рукаві і салат з моркви з йогуртом і часником;
- яловичина відварна з йогуртовій заправкою, салат зі свіжої зелені.
- стакан нежирного кефіру;
- жменю сухофруктів або горішків;
- хлібці або галетное печиво;
- яблуко, ківі, апельсин, ягоди;
- чай трав'яний з медом і лимоном.
Меню досить просте, без вишукувань. Складено зі звичних всім продуктів, що продаються в будь-якому магазині будь-якого міста.
Рецепти для зниження ваги
Наведемо кілька простих дієтичних рецептів з вищевказаного меню.
борщ вегетаріанський
Приготування овочевого борщу займе у вас не більше півгодини.
Для приготування знадобиться:
- капуста;
- буряк;
- морква;
- картопля;
- цибуля ріпчаста;
- томатний сік або томати;
- ложка рослинного масла;
- кріп і петрушка;
- сіль, перець, лавровий лист;
- нежирний йогурт для заправки.
- Всі овочі необхідно підготувати: очистити від шкірки, якщо необхідно, помити, нашаткувати відповідним чином (тонкою соломкою, кубиками, брусочками, натерти).
- Пізніше велику і глибоку сковороду поставити розігріватися. Налити туди ложку масла.
- Всі овочі, крім помідора перекласти в розігріту сковороду і тушкувати 5-7 хвилин під кришкою.
- Потім викласти їх в киплячу в каструлі воду.
- Продовжувати варити овочі до готовності.
- В кінці борщ посолити, додати томат або протерті помідори, спеції, зелень.
- Залишити вегетаріанський борщ нудитися під кришкою на 20 хвилин. Подавати з йогуртом.
Печінкова запіканка з йогуртом
Для цього дієтичного рецепта підготуйте:
- 0,5 кг курячої печінки;
- 3 яйця;
- 1 цибулину;
- 1 морква;
- 2 столові ложки вівсяної або манної крупи;
- нежирний йогурт;
- сіль перець.
- Печінка промити, перемолоти на м'ясорубці.
- Туди ж перемолоти цибулю, моркву (попередньо очищені і помиті).
- Вбити курячі яйця. Додати крупу.
- Всю суміш посолити і поперчити.
- У глибоке деко або сковороду капнути трохи масла, змастити поверхню.
- Вилити отриману суміш. Поставити запікати в духовку до готовності. Блюдо буде готове, коли стане щільним, і при проколюванні не залишатиме вологого сліду на дерев'яній паличці.
- Слід трохи остудити запіканку. Подавати з йогуртом, нарізавши на шматочки.