- Що таке Недостатність селену (дефіцит селену)
- Що провокує Недостатність селену (дефіцит селену)
- Патогенез (що відбувається?) Під час Недостатності селену (дефіциту селену)
- Симптоми Недостатності селену (дефіциту селену)
- Профілактика Недостатності селену (дефіциту селену)
- До яких лікарів слід звертатися якщо у Вас Недостатність селену (дефіцит селену)
Що таке Недостатність селену (дефіцит селену)
80-200 мкг - добова нормаселен-метіоніну, селен-цистеїну для дорослої людини.
У періоди підвищених навантажень, «селенових ям», а також при різних захворюваннях - добова норма підлягає коригуванню в бік підвищення до 800-1200 мкг.
Нормальним можна вважати надходження селену 150-200 мкг (0,15-0,2 мг) на добу.
Перевищення цієї дози в 100 разів здатне викликати токсичний ефект, зменшення дози в 4-5 разів викликає симптоми недостатності селену. Для ослаблених людей або піддаються токсичного впливу важких металів дозу рекомендують підвищувати до 300 мг на добу.
Селен добре всмоктується з шлунково-кишкового тракту. При прийомі рослинної їжі всмоктується до 60-80% міститься в їжі селену.
При вживанні продуктів тваринного походження - тільки 8,5-25%, через труднощі розщеплення сполук селену з тваринними білками.
Що провокує Недостатність селену (дефіцит селену)
Іншою причиною низької доступності селену є закислення грунтів, яке також відбувається в процесі землеробства. З такої землі селен теж не засвоюється.
Найчастіше причиною дефіциту є перенесені захворювання печінки, дисбактеріоз кишечника, інтоксикації (органічні речовини, метали, миш'як і ін.).
Патогенез (що відбувається?) Під час Недостатності селену (дефіциту селену)
- «Селен - біокоректор вищого рангу», входить поряд з Цинком. Кальцієм. Калієм до складу більше 200 гормонів і ферментів організму, регулюючи роботу всіх органів і систем.
- За участю селену утворюється 80% енергії (АТФ) у людини.
- Прийом рослинної форми (селен-метіоніну), не тільки сповільнює процес старіння, а й відсуває його, тому що збільшується активність стовбурових клітин.
- Запускається процес антиоксидантного захисту
- Підвищується рухова активність; з'являється бадьорість, припиняються головні болі, запаморочення, поліпшується сон, настрій, нормалізується апетит.
- Бере участь в синтезі коферменту Q-10, забезпечує молодість серця, судин, суглобів, хребта; покращує стан шкіри. волосся. нігтів. Нормалізує активність гормонів щитовидної залози.
- Міститься в найбільшій кількості в тканинах печінки, грубок, мозку, спермі (входить до складу чоловічого статевого гормону тестостерону) і т.д.
- Надає лікувальний ефект при включенні в комплексне лікування, при кардіопатія різної етіології, при гепатитах, панкреатитах, захворюваннях шкіри, вуха, горла, носа і т.д. Загальновідома його роль в профілактиці і лікуванні злоякісних новоутворень.
- Є основним компонентом ферменту пероксидази глютатиона (глутатіону), який захищає організм від шкідливих речовин, що утворюються при розпаді токсинів. Селен антагоніст ртуті і миш'яку. здатний захистити організм від кадмію. свинцю. талію.
- Показаний при плануванні сім'ї - подружжю; жінкам в період вагітності та годування груддю, відновлення після.
Симптоми Недостатності селену (дефіциту селену)
У людини недостатність селену проявляється наступними ознаками:
- різким зниженням працездатності (фізичної і розумової);
- швидким розвитком професійних захворювань у осіб, що працюють на шкідливих виробництвах (пари або повітряні суспензії, що містять ртуть, свинець, кадмій, бензол і ін.);
- зниженням клітинного і гуморального імунітету, часті простудні або шкірні гнійничкові захворювання;
- повільна регенерація (загоєння ран) після травм, порізів або виразок;
- підвищена схильність до захворювань печінки;
- порушення зору (гостроти, акомодації і ін. прояви);
- виникнення статевої слабкості, імпотенції.
Профілактика Недостатності селену (дефіциту селену)
Вчені довели можливість істотного збільшення концентрації селену в яйцях, м'ясі і молоці. При цьому стало ясно, що вирішити селенову проблему можна без істотних змін в харчуванні людини. Тобто, наприклад, домогосподарка піде в той же супермаркет, що і зазвичай, купить той же набір продуктів, включаючи м'ясо, молоко і яйця, приготує їх таким же чином, як і раніше. Головною відмінністю буде тільки те, що її сім'я отримає необхідну кількість селену, не замислюючись про це.
З іншого боку, кількість селену, яке може надходити з цими збагаченими продуктами, досить стабільне і не буде перевищувати допустимі рівні споживання цього елементу. Тобто такий шлях забезпечення селеном вельми безпечний. Наприклад, з одним яйцем можна отримати до 30 мкг цього елемента, що дозволить практично збалансувати раціон українця по селену. Те ж саме дають і 100 г свинини, яловичини або м'яса птиці.
Більш того, слід мати на увазі, що підвищена концентрація цього елемента в раціоні людини дуже корисна. Так, доза селену, яка показала в клінічних випробуваннях захисний ефект від раку, становить близько 300 мкг в день при мінімальній потребі людини в 60-75 мкг в день. Таким чином, навіть якщо людина буде вживати збагачену свинину, яловичину, птицю і пити збагачене селеном молоко, він не зможе перевищити його допустиму дозу (400 мкг в день), а лише наблизиться до заповітних 300 мкг в день, що сприяє підтриманню його здоров'я і захисту від хвороб.