Рецепт приготування котлет з фото див. Нижче.
Смак цих курячих котлет виходить дуже ніжним за рахунок того, що в котлетний курячий фарш ми додамо рис і соковиті овочі. Прекрасний легкий рецепт дієтичних котлет, які припадуть до смаку як дорослим, так і дітям. Продукти в приготуванні котлеток використовуються самі прості і доступні, тому рецепт сміливо можна назвати бюджетним і економічним.
Ніжні курячі котлети з рисом - рецепт
Щоб приготувати ніжні котлетки з курячого фаршу з рисом, візьмемо:
- філе однієї курячої грудки;
- 1 молодий кабачок (невеликий);
- 1 яйце;
- ріпчаста цибуля 1 невелику головку;
- 1 пакетик вареного рису (100 г);
- 1 середню морквину;
- сіль і перець за смаком;
- зелень кропу або петрушки.
На м'ясорубці прокручуємо куряче філе разом з овочами - почищені цибулею, кабачком і морквиною. Рис в пакетику відварити до готовності і остудити. Змішати курячий овочевий фарш з рисом і яйцем, додати рубаної зелені і сіль / перець за смаком (в дитячі котлети перець краще не класти). Гарненько вимісити кістлявий окорок руками, піднімаючи вгору і назад кидаючи його в миску. Дати фаршу відпочити хвилин 10-15.
Сформувати котлетки і згасити їх на сковороді з невеликою кількістю масла і води (загасити). Подавати з будь-яким гарніром або соусом. Ніжні курячі котлети з рисом і овочами хороші навіть і без гарніру. Дуже смачно їсти їх з домашнім кетчупом з помідорів або вприкуску з порізаними свіжими овочами.
Всім цікава Ваша думка!
Учасники моєї групи ВКонтакте отримують свіжі рецепти першими. Приєднуйся!