Пиріг "День щастя" (крошковий пиріг) Дякую за рецепт С. Груніну)
Маргарин - 250г., (На тертку)
борошно - 2,5 склянки,
цукор - 0,5 склянки,
сода - щіпка.
Всі продукти перемішати в мисці, щоб вийшла крихта. Прибрати в холодильник.
Начинка:
4 кислих яблука очистити від шкірки і натерти на крупній тертці, 0,5 склянки цукру. (У мене 3 яблука, айва та половинка лимона)
Приготування:
На деко або сковороду насипати 2 \ 3 крихти, розрівняти. Натерті яблука і 0,5 склянки цукру перемішати і викласти поверх крихти. Зверху начинку присипати 1 чайн. ложкою меленої кориці. На начинку висипати решту крихту і рівномірно розподілити по поверхні. Випікати при t 200 * близько 30 хвилин (до золотистого кольору). Смачного.
Якщо немає яблучок, замінюємо на сирок, джемом або будь-які інші фрукти)
Декілька порад:
1. Коли будете терти маргарин, змастіть тертку зсередини подсолн. маслом.
Сьогодні довелося мені вранці відводити сина на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, повертаюся назад їхати. І тут бабуся його однокласниці мені в спину каже: "В'яже-в'яже, а у самій діти кинуті! Дітьми треба займатися!" Ось чому так, адже вишивати я на шкоду своїм вільним часом, сну в основному, а не в той час, коли з діточками.
Вирішила написати, як у мене ведеться цей самий сімейний бюджет. Знаєте, я сама не семи п'ядей у чолі і шляхом проб і помилок навчилася-таки вести домашню бухгалтерію. Для себе я знайшла "золоту середину" і вирахувала "золоте правило".
Ось читаю я пости часті, сльози дівочі, що життя замужем не ладиться, що родина не кріпиться, а з кожним днем все більше розлад, так сварки і образи з'являються. А предки наші секрети знали, досвід древній, багатовікової, як жити правильно. Ось тільки забули ми досвід предків, забули настанови, а потім дивуємося, мовляв мужик кволий став. Вирішила поділитися з вами - прості поради для сімейного щастя, якими багато хто зараз нехтують.