Великі і довгі огірки добре промити.

Добре промити і обсушити парасольки кропу і перчик.

На дно чистих і сухих банок укласти скибочками нарізування перець і по два парасольки кропу.

Огірки нарізати на скибочки і щільно вкласти в банки.

Додати лавровий лист, часник і запашний перець горошком в кожну баночку.

Залити окропом і накрити кришками. Дати постояти 10-15 хвилин.

Злити воду в каструлю і закип'ятити ще раз. Додати цукор і сіль (з розрахунку по 2 ст. Ложки цукру, 2 ст. Ложки солі і 2 ст. Ложки 9% столового укусу на 1 літр води).

Залити маринадом і закупорити. Готові огірочки можна їсти через 30 днів. Тримати краще в холоді.
