Літо - це прекрасна пора для маринування, соління, консервування овочів. Заготовки на зиму роблять багато сучасних господині. Помідори, огірки, баклажани, перці - це не тільки прекрасне доповнення столу взимку, але і справжнє джерело вітамінів. За допомогою консервування та маринування можна зберігати всі корисні речовини в овочах протягом тривалого часу. Взимку організм людини як ніколи потребує вітамінів. Ці речовини зміцнюють наш імунітет, вберігають від багатьох захворювань. Саме тому консервовані овочі так високо цінуються.
Корейська кухня останнім часом стає все більш популярною. Воліють її, як правило, любителі гострих страв, адже відмінна риса корейської кухні - це використання ароматних спецій, які надають особливу пікантність. Якщо ви ставитеся до таких любителям, то зробіть огірки по-корейськи на зиму. і зможете насолоджуватися улюбленими смаками круглий рік.
- огірки - 4 кг
- морква - 1 кг
- цукор - 1 склянка
- рослинне масло - 1 склянку
- соєвий соус - 2 ст. ложки
- оцет 9% - 1 стакан
- сіль - 100 г
- часник - 3-4 зубчики
- приправа для корейської моркви гостра - 15 г
У миску викласти огірки і моркву. Додати часник і приправу для корейської моркви. Гарненько все перемішати і залити маринадом. Знову перемішати овочі і залишити їх на 5 годин. Після цього розкласти салат в стерилізовані літрові банки і накрити кришками. Стерилізувати їх 10 хвилин і закатати.
Готується до: 30 хв
Від розмаїття м'ясних продуктів на прилавках магазинів очі розбігаються: тут продають і філе, і фарш, і серце з легкими, і окремі «запчастини» на кшталт хвостів або шей. Детальніше "
Іноді хочеться побалувати себе екзотичною стравою - наприклад, додати до звичного раціону креветки. Але ось біда - цей продукт ніяк не виходить назвати недорогим. Отже, можна Детальніше »
Дрібна річкова риба - дуже смачна, хоч і не найпопулярніша. Головне - вдало її приготувати і подати;) Краснопірка в сметанному соусі з цибулею - це Детальніше »
Сезон овочів нарешті настав: хочеться харчуватися тільки овочевими салатами! Але як щодо інших, також дуже корисних, продуктів? Морську капусту слід вживати цілий рік: вона багата йодом, Детальніше »
Народне українське блюдо «Стручкова квасоля в сметані зі шкварками» Українське народне закарпатська страва «Стручкова квасоля в сметані зі шкварками» - стародавній рецепт від кулінарного сайту традиційної Детальніше »
Ганна. Дуже смачне печиво я пекла дивовижне тільки »
. Мені дуже подобається ця страва. Я часто додаю в б »