Ми звикли до того, що овочі корисні. Це вважається чи не аксіомою, і мало хто замислюється про те, що городні дари теж несуть в собі потенційну загрозу для здоров'я. Звичайно, все відносно: здоровій людині вживання будь-яких овочів в розумних кількостях не заподіє ні найменшої шкоди. Але хто з нас абсолютно здоровий? І як визначити те саме «розумне» кількість?
Протипоказання є навіть у невинного огірка
Щоб уникнути неприємних сюрпризів, непогано знати про те, які побічні ефекти і в яких випадках можуть нас чекати. Як то кажуть, знав би, де впасти, - соломки б підстелив. Ось і давайте запасемося цієї «соломкою». На всякий випадок.
Знайомство з корисними і шкідливими властивостями добре знайомих овочів пропоную почати з огірка. Ось вже без чого ми, напевно, і не уявляємо город. Свіжі. солоні, мариновані огірочки - бажані гості будь-якого столу. Оскільки до 97% плода становить вода, багато хто вважає, що овоч цей абсолютно нешкідливий, а тому є його можна, скільки душа забажає. Чи так це?
користь огірка
Насправді, огірки при регулярному вживанні в їжу помітно впливають на організм. Правда, вплив це, в основному, суто позитивне: поліпшення травлення; виведення з організму надмірного холестерину і токсинів; регуляція обміну речовин. Свіжі огірки рекомендуються для дієтичного та лікувального харчування при ожирінні і серцево-судинних захворюваннях, хронічних захворюваннях нирок і шлунково-кишкового тракту (крім періодів загострення); огірковий сік корисний при хворобах печінки, хронічної втоми і високих фізичних навантаженнях; використовують його і зовнішньо - щоб позбутися від вугрів і веснянок, звузити розширені пори, очистити і освіжити жирну шкіру.
- Огіркова маска для нормальної та змішаної шкіри
Огіркові маски корисні для будь-якої шкіри
- Огіркова маска з чорницею для чутливої шкіри
- Огіркова маска для жирної шкіри
- Огіркова вода
Огіркова вода і огірковий лосьйон - популярні засоби для шкіри
- огірковий лосьйон
Суміш огіркового та морквяного соку при регулярному вживанні допомагає позбутися від проблем зі шкірою, викликаних порушенням обміну речовин. Сік огірка. змішаний з соком салату, корисний при серцевих недугах. Огірковий сік з медом народна медицина рекомендує при бронхітах і інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Огірковий сік має безліч корисних властивостей
Насіння огірка мають сечогінний ефект, як і плоди в цілому. Порошок з сухих огіркових насіння вважається корисним при лікуванні туберкульозу легенів і пухлин селезінки. З квіток огірка готують відвар для лікування малярії, а з суміші перестиглих плодів і сухих огіркових батогів - відвар для лікування хвороб печінки.
шкода огірка
Які ж протипоказання є у цього овоча? При гострих шлунково-кишкових захворюваннях (гастрити, ентерити, коліти, ентероколіти), загостреннях виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки вживання свіжих огірків рекомендується обмежити (а іноді і повністю виключити їх зі свого раціону).
Огірки мають виражений проносний ефект, тому їх не слід вживати при будь-яких розладах травлення, що супроводжуються рідким стільцем. І навпаки - при хронічних запорах дуже корисно їсти свіжі огірки або пити огірковий сік з медом.
Мариновані і солоні огірки можна їсти при гострих і хронічних (в стадії загострення) гепатитах, холециститах і жовчнокам'яній хворобі, нефриті, хронічній нирковій недостатності. Не варто захоплюватися подібної закускою і тим, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, а особливо - гіпертонікам (свіжі огірки, навпаки, будуть їм корисні: що міститься в зеленці калій благотворно впливає на серцевий м'яз і сприяє зменшенню набряків).
Солоні і мариновані огірки протипоказані при багатьох захворюваннях
Бажаючим схуднути рекомендується виключити з раціону солоні і мариновані огірки: вони збуджують апетит, а сіль затримує в організмі рідина. А ось свіжі огірки для схуднення досить корисні. Для профілактики і лікування ожиріння практикують (при відсутності протипоказань) огіркові розвантажувальні дні - вони допомагають нормалізувати обмін речовин, сприяють виведення з організму зайвої рідини і солей.
Маленькі огіркові хитрості
Хоч повірте, хоч перевірте, але в народі кажуть, що:- огіркова інгаляція допомагає заспокоїти нерви
- скибочку огірка позбавляє від неприємного запаху з рота
Огірок, виявляється, - справжня палочка-виручалочка
- свіжий огірок рятує від похмілля
- огірок вирішує проблему запітнілих дзеркал
- шкірка огірка може замінити ластик
А ви використовуєте огірки в якості лікарського, косметичного або господарського кошти? Поділіться своїми корисними рецептами і порадами!