У 100 грамах консервованого горошку міститься 60 кілокалорій, 4,2 грама білка і 9,7 грама вуглеводів. Якщо вас бентежить цукор в складі і те, що в процесі теплової обробки цей інгредієнт втратив більшість корисних властивостей і мікроелементів, сміливо замінюйте його замороженим горошком. Правда, калорійності це не знизить - в замороженому горошку близько 80 кілокалорій і 16 грамів вуглеводів, зате вдвічі більше білка.
- Вимийте картоплю і моркву, складіть їх в каструлю і варіть близько 30-40 хвилин, поки не стануть м'якими. Злийте окріп і поставте овочі в прохолодне місце, але не в холодильник. За 30-60 хвилин вони повинні охолонути. Очистіть картопля і морква від шкірки.
- Зваріть яйце круто і очистіть. Розріжте навпіл, відокремте білок від жовтка.
- Складіть горошок в сотейник, залийте гарячою водою і потримайте на вогні 5-7 хвилин. Потім злийте воду.
- Відваріть, запечіть або приготуйте на пару курку до повної готовності. Остудіть.
- Наріжте кубиками курячий білок, картопля, морква, цибуля, огірки. Розірвіть грудку на дрібні шматочки. Складіть все у салатницю.
- Приготуйте соус. Змішайте в блендері м'якоть авокадо, йогурт, гірчицю, соєвий соус і жовток. Посоліть, поперчіть за смаком.
- Залийте соусом салат, добре його перемішайте. Перед подачею на стіл дайте салату настоятися 20-30 хвилин. Ваш корисний олів'є з куркою готовий!
Сподобався матеріал? Поділися -
Що таке програма тренувань і навіщо вона потрібна
Популярні
Питання по темам:
Вам буде цікаво
Читайте також
4 корисних майстер-класу і курсу від TimePad
Як почати правильно харчуватися прямо зараз: 7 правил
Якщо ви вперше зайшли на наш сайт і нічого не знаєте про здоровий спосіб життя, цей матеріал допоможе зрозуміти, що таке правильне харчування і з чого треба почати. Ми звернулися до популярної в США книзі The Women's Health Big Book Of Smoothies Soups і зібрали кілька хороших порад.
У просторі Squat 3/4 пройде перший в Росії фестиваль натуральних вин
5 причин, за якими ви не можете накачати попу
Чому на ліктях суха шкіра і як це виправити
Шкіра на ліктях вимагає особливого догляду - без нього вона швидко стає сухою і огрубілою. Що потрібно робити, щоб уникнути почервоніння і лущення шкіри, і чому вони взагалі з'являються, розповідає к. М. Н. дерматолог, косметолог і експерт Nivea Наталія Гайдаш.
5 рецептів салатів з м'яким сиром
Фета, Філадельфія, сирний, вершковий, козячий - м'який сир відмінно підійде практично до будь-якого салату. Експериментуйте: додавайте овочі і фрукти, зелень і горіхи, спеції і соуси. А ми поділимося улюбленими рецептами салатів, які вже не раз готували у себе на кухні.
Що робити, якщо ви не виспалися, а працювати треба весь день
Маленькі діти, дедлайни і джетлаг - все це може позбавити повноцінного сну, а разом з тим і бадьорості на весь наступний день. Розповідаємо, як прожити день після всього пари годин сну.