Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Омурайсу є популярним сучасним японським кулінарним витвором, взятий за основу західний омлет і японський смажений рис.

Обсмажений рис з кетчупом і куркою, загортають у тонкий лист яєчного омлету. Приготування такої страви займає всього 20 хвилин.

М'яко приготований омлет і солодкий томатний смак рису відмінно доповнюють один одного. Я сподіваюся, що вам сподобається це швидкий і легкий рецепт!

Інгредієнти для омурайсу

  • ½ середнього лука
  • 1 куряче стегно
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • ½ чашки заморожених овочів, попередньо розморозити
  • сіль
  • Мелений чорний перець
  • 1 ½ чашки готового японського рису
  • 1 ст. л. кетчупу, для прикраси
  • 1 чайна ложка соєвого соусу

для омлету

  • 1 велике яйце
  • 1 ст .л. молока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. сиру чеддер (або будь-якого іншого)

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Рецепт приготування

Дрібно нарізати цибулю

Нарізати куряче філе невеликими шматочками.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Нагріти масло в антипригарной сковороді і обсмажити цибулю до м'якості.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Додати курку і обсмажити до сірого кольору.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Додати овочі і приправити сіллю і перцем.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Додати рис і перешкодити.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Додати соєвий соус і кетчуп, перешкодити і викласти на тарілку.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Збити молоко з яйцем в невеликому посуді.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Нагріти масло на середньому вогні.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Коли сковорода нагріється, вилити яєчну суміш. Зменшити вогонь, щоб не пригоріло.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Викласти сир і смажений рис зверху на омлет.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Використовуючи лопаточку, скласти обидві частини омлету до центру, накриваючи начинку. Повільно перемістити омурайсу до краю сковороди.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Викласти омлет на тарілку нижньою частиною в гору.

Омурайсу рецепт з фото - запрошуємо до столу

Коли трохи охолоне прикрасити кетчупом. Подавати з овочами.

Схожі статті