- Куряче філе "Сюрприз", запечене у фользі Рецепти
Печена картопля з сиром Інгредієнти: картопля (великий) масло вершкове - 100 г пармезан - 100 г вершки молочні (густі) - 60 мл сир (твердий) - 60 г сіль - за смаком Приготування: Картоплю добре вимити. Зробити на кожній картоплині розрізи, але не до кінця. Нарізати шматочками пармезан і масло і викласти, чергуючи, в картоплини. Поставити картопля в розігріту до 200 градусів духовку на 45 хвилин. Через 45 хвилин картопля вийняти і полити вершками, посипати тертим твердим сиром і відправити в духовку ще на 15 хвилин. Приємного апетиту # 33; # горячееrecepti
Печена картопля по-шведськи Інгредієнти: # 9679; 6 Середніх картоплин # 9679; 2 - 3 зубчики часнику, дрібно нарізані # 9679; 2 Ст.л. оливкового масла # 9679; 30 г вершкового масла # 9679; Морська сіль # 9679; Мелений чорний перець Приготування: Розігрійте духовку до 220C. Покладіть картоплю на кухонну дошку, плоскою стороною вниз. Розріжте майже до кінця з інтервалами 3-4 мм. Поставте картоплю на деко і покладіть часник між щілинами. Помастіть зверху трохи вершковим маслом, потім трохи оливковою. Посипати морською сіллю і меленим чорним перцем. Готувати картоплю близько 40 хвилин або поки картопля не стане хрустким. # горячееrecepti
Курка з картоплею в рукаві Інгредієнти: # 9679; 4-5 ст. ложок росл. масла # 9679; чорний або червоний перець # 9679; сіль # 9679; 3-4 зубчики часнику видавити Приготування: Все перемішати і натерти цим курку (можна стегенця) 6-7 картоплин розрізати на скибочки, але розрізати не до кінця, щоб вони трималися, тобто тільки надрізати. Я знову зробила таку суміш і намазала їй надрізані картоплини, намагалася між скибочками теж мазати, так вкуснее.Потом все поклала в "рукав" І в духовку на 1-1,5 години. # горячееrecepti
Картопля-акордеон Інгредієнти: 4 середніх картоплини 3 зубчики часнику, видавити 1/4 склянки оливкової олії сіль і мелений чорний перець невеликий пучок чебрецю, розмарину або шавлії зелена цибуля, нарубати вершкове масло або сметана, для подачі Приготування: Нагрійте духовку до 225 градусів. Картопля вимийте і висушіть. Викладіть картоплю на дерев'яні палички і гострим ножем наріжте картоплю, не розрізаючи його до кінця. Викладіть підготовлені картоплини на деко, застелене папером для випічки. Кожну збризніть 2 чайними ложками оливкової олії. Втирайте масло в шкірку. Часник разом із зеленню пропустіть через прес і змішайте разом з іншим маслом. Пальцями развіньте кожен "хутро" картоплини і вставте туди трохи начинки. Іншим присипте картопля зверху. Посоліть і поперчіть. Випікайте 40-45 хвилин до хрусткої скоринки. Подавайте з маслом, сметаною, тертим пармезаном або будь-яким іншим топінгом на вибір.
"Картопля в беконі по дачному" Інгредієнти: # 65279; - картопля - бекон, нарізаний тонкими скибочками - вугілля в мангалі - фольга Приготування: # 65279; 1. Очистити картоплю і обернути кожну картопельку скибочкою бекону. 2. Добре загорнути кожну у фольгу і покласти в вугілля в мангалі. 3. За часом випікати в залежності від величини картоплини, але не переборщіть, а то вийдуть вуглинки. # 65279; # закускіrecepti
Овочева запіканка «Південна» Інгредієнти: 1 середній кабачок 3 помідори 2-3 картоплини 3 ст.л. вершкового масла 2 ст.л. борошна 2 ст. молока 1 яйце сіль 100гр. дрібно натертого сиру. Приготування: Овочі нарізаємо тонкими скибочками. Дно форми для запікання змащуємо маслом і укладаємо овочі внахлест, солимо. Варимо соус: для цього обсмажуємо борошно з маслом, додаємо молоко безперервно помішуючи, варимо до загустіння. Знявши з вогню, додаємо яйце, гарненько збиваючи, солимо соус. Заливаємо овочі соусом. Посипаємо сиром Запікаємо
30 хвилин до рум'яної скоринки # горячееrecepti
Печена картопля з сиром Інгредієнти: 2 великих картоплини 100г масла 100г пармезану рослинне масло 60мл густих вершків 60г твердого сиру сіль Приготування: Беремо 2 картоплини, гарненько моєму. Робимо розрізи, але не до кінця. Нарізаємо пармезан і масло шматочками, і вкладаємо в картопля чергуючи. Ставимо картопля в духовку розігріту до 200 ° С на 45 хвилин. Потім виймаємо і поливаємо вершками. Після чого посипаємо тертим твердим сиром і відправляємо ще на 15 хвилин в духовку. # горячееrecepti
Картопля з сиром. Інгредієнти: 1 кг картоплі (середнього розміру) 100 г сиру (твердого) 1 ст.л. панірувальних сухарів 50 г вершкового масла Приготування: Картоплю очистити, помити. Нарізати картоплю віялами (дещо не дорізаючи з одного кінця) .Смазать деко олією, викласти на нього картоплю. Посолити і поперчити, на кожну зверху покласти шматочок масла.Запекать в розігрітій до 180 градусах С духовці 30 мінут.Сир натерти на дрібній тертці, змішати з панірувальними сухарями. Вийняти картопля з духовки, посипати сиром, запікати ще 15 хвилин.
Картопляний гарнір Інгредієнти: - картопля (за кількістю персон) - часник - кріп - петрушка - перець червоний стручковий - рослинне масло - сіль (кількість інгредієнтів - за смаком) Приготування: Дрібно нарізаємо часник, зелень, перець. Солимо, заправляємо рослинною олією і перемешіваем.Надрезаем картоплю скибочками завтовшки 2-4 мм не до кінця, а так, щоб вона могла розвернутися віялом. Для такого нарізування картоплину зручно помістити на ложку - краю ложки не дадуть прорізати картоплину до кінця. Якщо картоплини великі - нарізаємо їх на закусочній тарілці або блюдце з невисокими бортиками. Або укладаємо з боків розрізає картоплини дві тонкі дерев'яні реечки. Викладаємо нарізану картоплю в форму і начиняє розрізи овочевий смесью.Сбризгіваем зверху рослинним маслом і поміщаємо в духовку при 200 ° С. Запікаємо 1 годину. Цей гарнір підходить до багатьох страв. ПРИМІТКА. За смаком до овочевої суміші можна додати трохи дрібно нарізаного сала або свинокопченостей
Домашні картопляні чіпси Інгредієнти: 800 г картоплі 3 ст.л. оливкового масла 2 щіпки кайенского перцю ¼ ч.л. меленої солодкої паприки сіль і чорний мелений перець за смаком Приготування: 1. Картоплю нарізаємо на скибочки товщиною 2-3 мм 2. Кладемо картоплю в миску, додаємо 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский і чорний перець. Солимо і перемішуємо. 3. Застеляємо фольгою 2 дека. Фольгу змащуємо оливковою олією. В один шар укладаємо картопляні скибочки. 4. Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку. Печемо 15 хвилин, потім перевертаємо наші напівготові чіпсінкі на 180 градусів і печемо ще 15 хвилин, до золотистого кольору і хрусткого стану.
Запечена картопля Інгредієнти (на 6 порцій): 12 картоплин 6 ст. л. вершкового масла, розм'якшеного до кімнатної температури 3 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. солі 3 зубчики часнику 1 ч. л. перцю Приготування: 1. Змастити сковороду для запікання оливковою олією і натерти часником. Відкласти в сторону. 2. Потім часник натерти на дрібній тертці, змішати з вершковим маслом, сіллю і перцем. 3. Картопля вимити, але не чистити (вибрати рівні картоплини). 4. Відварити картоплю в підсоленій воді до неповної готовності. 5. Дати картоплі трохи охолонути і розрізати на тонкі скибочки, які не дорізаючи до кінця. 6. Змастити маслом і запікати в духовці при 180С протягом 30 хвилин.
Запечена картопля Інгредієнти (на 6 порцій): 12 картоплин 6 ст. л. вершкового масла, розм'якшеного до кімнатної температури 3 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. солі 3 зубчики часнику 1 ч. л. перцю Приготування: 1. Змастити сковороду для запікання оливковою олією і натерти часником. Відкласти в сторону. 2. Потім часник натерти на дрібній тертці, змішати з вершковим маслом, сіллю і перцем. 3. Картопля вимити, але не чистити (вибрати рівні картоплини). 4. Відварити картоплю в підсоленій воді до неповної готовності. 5. Дати картоплі трохи охолонути і розрізати на тонкі скибочки, які не дорізаючи до кінця. 6. Змастити маслом і запікати в духовці при 180С протягом 30 хвилин.
Запечена картопля Інгредієнти (на 6 порцій): - 12 картоплин - 6 ст. л. вершкового масла, розм'якшеного до кімнатної температури - 3 ст. л. оливкового масла - 2 ч. л. солі - 3 зубчики часнику - 1 ч. л. перцю Приготування: 1. Змастити сковороду для запікання оливковою олією і натерти часником. Відкласти в сторону. 2. Потім часник натерти на дрібній тертці, змішати з вершковим маслом, сіллю і перцем. 3. Картопля вимити, але не чистити (вибрати рівні картоплини). 4. Відварити картоплю в підсоленій воді до неповної готовності. 5. Дати картоплі трохи охолонути і розрізати на тонкі скибочки, які не дорізаючи до кінця. 6. Змастити маслом і запікати в духовці при 180С протягом 30 хвилин.
Картопляний гарнір Інгредієнти: картопля (за кількістю персон) часник кріп петрушка перець червоний стручковий рослинне масло сіль (кількість інгредієнтів - за смаком) Приготування: 1. Дрібно нарізаємо часник, зелень, перець. Солимо, заправляємо рослинною олією і перемішуємо. 2. Надрізаємо картоплю скибочками завтовшки 2-4 мм не до кінця, а так, щоб вона могла розвернутися віялом. Для такого нарізування картоплину зручно помістити на ложку - краю ложки не дадуть прорізати картоплину до кінця. 3. Якщо картоплини великі - нарізаємо їх на закусочній тарілці або блюдце з невисокими бортиками. Або укладаємо з боків розрізає картоплини дві тонкі дерев'яні реечки. Викладаємо нарізану картоплю в форму і начиняє розрізи овочевою сумішшю. 4. Збризгуємо зверху рослинним маслом і поміщаємо в духовку при 200 ° С. Запікаємо 1 годину. Цей гарнір підходить до багатьох страв. ПРИМІТКА. За смаком до овочевої суміші можна додати трохи дрібно нарізаного сала або свинокопченостей.
Картопляний гарнір Інгредієнти: картопля (за кількістю персон) часник кріп петрушка перець червоний стручковий рослинне масло сіль (кількість інгредієнтів - за смаком) Приготування: 1. Дрібно нарізаємо часник, зелень, перець. Солимо, заправляємо рослинною олією і перемішуємо. 2. Надрізаємо картоплю скибочками завтовшки 2-4 мм не до кінця, а так, щоб вона могла розвернутися віялом. Для такого нарізування картоплину зручно помістити на ложку - краю ложки не дадуть прорізати картоплину до кінця. 3. Якщо картоплини великі - нарізаємо їх на закусочній тарілці або блюдце з невисокими бортиками. Або укладаємо з боків розрізає картоплини дві тонкі дерев'яні реечки. Викладаємо нарізану картоплю в форму і начиняє розрізи овочевою сумішшю. 4. Збризгуємо зверху рослинним маслом і поміщаємо в духовку при 200 ° С. Запікаємо 1 годину. Цей гарнір підходить до багатьох страв. ПРИМІТКА. За смаком до овочевої суміші можна додати трохи дрібно нарізаного сала або свинокопченостей.
Картопляний гарнір Інгредієнти: - картопля (за кількістю персон) - часник - кріп - петрушка - перець червоний стручковий - рослинне масло - сіль (кількість інгредієнтів - за смаком) Приготування: 1. Дрібно нарізаємо часник, зелень, перець. Солимо, заправляємо рослинною олією і перемішуємо. 2. Надрізаємо картоплю скибочками завтовшки 2-4 мм не до кінця, а так, щоб вона могла розвернутися віялом. Для такого нарізування картоплину зручно помістити на ложку - краю ложки не дадуть прорізати картоплину до кінця. 3. Якщо картоплини великі - нарізаємо їх на закусочній тарілці або блюдце з невисокими бортиками. Або укладаємо з боків розрізає картоплини дві тонкі дерев'яні реечки. 4. Викладаємо нарізану картоплю в форму і начиняє розрізи овочевий смесью.Сбризгіваем зверху рослинним маслом і поміщаємо в духовку при 200 ° С. Запікаємо 1 годину. Цей гарнір підходить до багатьох страв. P.S. За смаком до овочевої суміші можна додати трохи дрібно нарізаного сала або свинокопченостей.
Домашні картопляні чіпси Інгредієнти: 800 г картоплі 3 ст.л. оливкового масла 2 щіпки кайенского перцю ¼ ч.л. меленої солодкої паприки сіль і чорний мелений перець за смаком Приготування: 1. Картоплю нарізаємо на скибочки товщиною 2-3 мм 2. Кладемо картоплю в миску, додаємо 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский і чорний перець. Солимо і перемішуємо. 3. Застеляємо фольгою 2 дека. Фольгу змащуємо оливковою олією. В один шар укладаємо картопляні скибочки. 4. Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку. Печемо 15 хвилин, потім перевертаємо наші напівготові чіпсінкі на 180 градусів і печемо ще 15 хвилин, до золотистого кольору і хрусткого стану.