Привіт, мої чудові читачі. Сьогодні пропоную поговорити про класику в дієтології. Нею є овочева дієта для схуднення меню цієї програми харчування я вам детально опишу. Але давайте почнемо знайомство з цією розвантажувальної системою, уважно вивчивши її переваги і недоліки.
Плюси і мінуси овочевої дієти
Переваг у такої розвантажувальної системи харчування безліч. Ось деякі з них:
- мала калорійність продуктів, які присутні в раціоні худне;
- насичення організму корисними вітамінами, органічними кислотами, мінеральними сполуками та іншими життєво необхідними речовинами;
- що міститься в овочах клітковина покращує процес травлення і сприяє очищенню кишечника;
- ситний раціон;
- профілактика багатьох захворювань і т.д.
Втім, завжди знайдеться ложка дьогтю, яка зіпсує бочку меду. І цим дьогтем є недоліки овочевої дієти. Один з мінусів - це те, що деякі сирі овочі здатні спровокувати метеоризм. А також викликати розлад травлення.
І якщо довго сидіти на одних овочах, організм швидко звикне до такого раціону. Після цього важко буде повернутися до нормального харчування. Тому вихід з овочевої дієти і введення в меню каш і білкових продуктів повинен бути плавним. Інакше виникнуть проблеми з травленням.
Овочева дієта - відгуки
Про те, наскільки ефективна ця розвантажувальна система харчування, судити можна за відгуками. І з деякими з них я вас познайомлю.
Нюша: Це сама класная дієта в літньо-осінній період. готую всілякі овочеві страви. особливо рагу з помідорів, кабачків, болгарського перцю, цибулі та картоплі. так харчуюся влітку протягом 1-2 тижнів, коли чоловік - у відрядженні. За цей час я скидаю до 5 кіло)))
Ліна. Ні дієта а катування. думала не виживу. Моторошно хотілося їсти м'яса. з горем навпіл я протрималася цілий тиждень. Скинула за цей час майже 3 кіло. Але сідати на таку похуделку більше не буду. Овочевий розвантажувальний день пожалуста, а повноцінна дієта - немає.
Рада. Мне нравиться що овочі малокалорійні. тому є їх можна у великій кількості. Я іноді роблю розвантажувальні дні. Вони допомагають тримати вагу на певному рівні. Коли вже сильно їсти хочеться, варю м'ясо або рибу без солі
Люся. Я овочеву похуделку на місяць влаштувала. За цей період схил мінус 7 кіло. Правда я ще в спортзалі займалася і піші прогулянки перед сном влаштовувала. Дійсно сидіти на ній ситно - є особливо не хочеться. Тільки крім овочів і фруктів в моєму раціоні ще була кісломолочка.
Таня. Чи не ... одними овочами я харчуватися не можу. Я до них додала ще м'ясо відварне і рибку. І так просиділа тижні 2. Ніяких додаткових навантажень не було. Зате за цей період я з легкістю скинула 5 кг
Суть овочевої дієти
Взагалі, дієта на овочах швидка і ефективна. Назва цієї системи харчування говорить сама за себе. Протягом певного періоду часу харчуватися потрібно виключно овочами. Хоча є й інший варіант. Я його описала в статті «дієта на овочах і фруктах».
Але для схуднення потрібно підбирати продукти правильно. Інакше ви не скинете кіло, а, навпаки, обросте ними. З'їдати овочів потрібно до 1,5 кіло в день за 5-6 прийомів їжі. Сидіти на такій дієті можна від тижня до півмісяця без шкоди до здоров'я. За цей період можна скинути до 6 кг зайвої ваги.
Дана програма не вимагає, щоб ви під час харчування строго дотримувалися принципи сироїдіння. Овочі можна піддавати термічній обробці - запікати, відварювати, тушкувати. Головне - в цей період контролювати кількість жирів, які використовуються під час готування дієтичних страв.
Якщо ви робите овочеві салати, заправляйте їх невеликою кількістю оливкової олії або лимонним соком.
Дієтологи рекомендують чергувати споживання сирих овочів і продуктів, які пройшли термічну обробку
ВСЕ СЕКРЕТИ схуднення
Висококалорійні овочі слід виключити зі свого раціону. Їх споживання може звести нанівець всі зусилля схуднути.
Овочева дієта - меню на тиждень
Я підготувала для вас приблизне меню на тиждень. Меню перших п'яти днів я детально розписала у вигляді таблички. Так ви точно не заплутаєтеся.
Дане меню розписано на кожен день. Якщо в цей період вас буде долати сильне відчуття голоду, можете влаштувати невеликий перекус. Наприклад, з'їсти салатик або натуральний йогурт.
Також в цей період пийте побільше рідини. Мінімум випивайте 1,5 л води на добу. Рідина під час дієти дуже важлива.
Протипоказання
Дана розвантажувальна система харчування добре переноситься. Втім, є у неї і протипоказання. Тим, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу або захворюваннями шлунково-кишкового тракту, від подібного схуднення краще відмовитися. До того ж не варто захоплюватися дієтами вагітним і годуючим жінкам.
Варіанти овочевих дієт
Існує багато варіантів овочевих дієт. Ось деякі з них:
- Куряче -Овочеві. Дуже проста система харчування, дотримуватися якої можна до місяця.
- Гречано -Овочеві. Сидіти можна близько тижня.
- Кефирно -Овочеві. Тривалість залежить від самопочуття людини, що худне - в основному становить від 5 днів до 2 тижнів. Подробиці дивіться в статті «все про дієти дієті».
- Вівсяно -Овочеві. Розрахована на 2 тижні, але при необхідності цей період може бути відкоректований.
Рецепти дієтичних страв
На сирих овочах, звичайно, корисно худнути, але, як уже я говорила, потрібно влаштовувати чергування. Тобто, вживати овочі, що пройшли термічну обробку, і сирі. У домашніх умовах можна приготувати так багато смачних і корисна дієтичних страв. А ось і рецепти цих страв.
Як приготувати в мультиварці овочеве рагу з кабачками
Для цієї страви вам знадобляться:
- 200 г кабачків;
- 200 г помідорів чері;
- 200 г баклажанів;
- 2 великі цибулини;
- 200 г моркви;
- пару зубчиків часнику;
- близько 2 ст.л. оливкового масла;
- спеції (перець + сіль).
Баклажани, кабачки і морква промиваємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками. Лук шаткуємо півкільцями. Помідори черрі навпіл, а часник подрібнюємо в чеснокодавке.
У чашу мальтіваркі (яку вибрати мультиварку краще) наливаємо масло і відправляємо подрібнені овочі. Обсмажуємо їх злегка (процедура триває близько 10 хвилин). Солимо і перчимо блюдо, а також заправляємо спеціями. Виставляємо на агрегаті режим «гасіння» і продовжуємо готувати ще півгодини.
Дієтичне рагу з овочів готове. Подавати тушковані овочі раджу з натуральним йогуртом або кислим молоком (до 2,5% жирн).
Суп пюре з овочів
У складі цього дієтичного страви присутні половинка кабачка, половинка перцю болгарського і морква. А ще сюди додають 2 картоплини (картоплю при схудненні цілком можна трохи), парочку парасольок цвітної капусти, яйце і зелень (за смаком).
Капусту потрібно розділіть на окремі суцвіття. Кабачок очищаємо від шкірки і нарізаємо на середні шматочки. Солодкий перець поріжте крупно півкільцями. Очищені моркву і картоплю нарізаємо кубиками. Яйце збиваємо вінчиком до появи ніжною піни.
Овочі заливаємо водою (1,5 л) і варимо хвилин 10-15. Потім знімаємо посудину з плити і злегка охолоджуємо. А після подрібнюємо суп в блендері до отримання однорідної суміші. Потім суп-пюре поставте знову на плиту. Вводимо сюди повільно збите яйце і подрібнену зелень. За бажанням можете додати ложку масла рослинного. Доводимо суп до кипіння і знімаємо з плити. Страва готова.
Дієтична запіканка з овочів
Ось ці інгредієнти вам знадобляться:
- 2-3 морквини;
- 150 г стручкової квасолі;
- 300 г брокколі;
- 2 яйця;
- 100 мл молочка;
- сіль + приправи (перець або хмелі-сунелі);
- 2 ст.л. сухарів панірувальних.
Овочі ретельно промиваємо і відварюємо в підсоленій воді до напівготовності. Потім викладаємо їх на друшляк (нехай стече зайва вода). Змащуємо формочу для випічки маслом і викладаємо туди подрібнені овочі.
Окремо збиваємо 100 мл молока з яйцем (присаливаем і приперчує суміш). Заливаємо цією молочно-яєчною масою овочі. Зверху посипте сухарями. Відправляємо блюдо в духовку, розігріту до 180 градусів. Такі овочеві запіканки готуються недовго - хвилин 20-30, і все готово.
Брокколі з сиром на пару
Запечені овочі в духовці дуже корисні, але це блюдо готувати ми будемо на пару. Корисних вітамінів в ньому буде море 🙂 Для приготування страви вам знадобиться качан брокколі, 50 г твердого сиру і жменька чорносливу. Також потрібні будуть 250 мл води і спеції (сіль + перець мелений).
Вам буде цікаво: Правда чи міф, що потрібно їсти часто і невеликими порціями
Брокколі поділяємо на окремі суцвіття і викладаємо в посудину мультиварки. Трохи присаливаем і приперчує капусту. Викладаємо сюди промитий чорнослив (без кісточок). А зверху посипаємо натертим сиром і заливаємо водою.
Встановлюємо чашу в мультиварку і виставляємо на агрегаті програму «на пару» приблизно на 10 хвилин. Ось і все, дієтичне страва готова. До речі, його можна їсти самостійно або використовувати як гарнір до будь-якої риби або м'яса.
А Жиросжигающая програма харчування від Лани Ши запропонує вам ще багато інших овочевих страв. Раджу вам до неї придивитися. І подружкам скиньте посилання на цю статтю - впевнена їм інформація ця буде корисною. Також на поновлення підпишіться. щоб не пропустити нічого корисного. А на сьогодні все - до нових зустрічей.