Рецепт пасти з куркою і овочами
Макарони відварити в підсоленій киплячій воді протягом 5-7 хвилин. Відкинути на друшляк і дати стекти воді. Куряче філе помити, відрізати зайвий жир і плівки. Порізати середнього розміру соломкою. Морква помити, очистити від шкірки і нарізати тонкими кружечками. Лук очистити від лушпиння і нарізати дрібними смужками або кубиками.
Перець болгарський помити, відрізати плодоніжки з насінням. М'якоть нарізати дрібними смужками. Помідор промити і нарізати гострим ножем на часточки або кубики. У глибокій сковороді розігріти оливкову олію. Обсмажити на середньому вогні моркву протягом 5 хвилин, потім влити 30 мл води і протушкувати 20 хвилин.
Читайте також
Важко знайти людину, яка відмовиться від тарілки ароматної локшини. На думку дієтологів, вироби з твердих ...
Дякую за статтю! Ця страва просто в приготуванні, я навчилася його готувати ще в дитинстві! І тепер це моя улюблена страва! Всі мої домашні від нього в захваті! 🙂 Я повністю згодна з вашим пунктом про тривалість варіння макаронів-це дійсно дуже важливий момент! Ні в якому разі не можна переварювати макарони! Інакше, вся праця нанівець. Дівчата, спробуйте приготувати це блюдо і ви не пошкодуєте!)
Цікавий рецепт, не дуже складний. Макарони бантики якось не купувала ніколи ... Спробую. А з помідорів шкірку знімати не треба? Мені здається вона все-одно сповзе і зіпсує вигляд страви.