Ця смачна, ніжна піца цінна тим, що містить дуже мало калорій. Можете їсти з добавкою, але ж вам дійсно захочеться з'їсти ще шматочок.
1.кабачков - 1 кг
2.яйца курячі - 2 шт
3.куріная грудка - 1 шт
4. сиру - 50 гр
5. свіжих помідора - 3 шт
6.лук ріпка - 1 шт
7. морква - 1 шт
8. зелень невеликий пучок
9.чеснок - 2 зубки
10.мукі - 50 гр
11.молока - 1/4 склянки
Спосіб приготування піци з кабачків:
Нарізаємо кабачки кільцями шириною приблизно 1 см. Вмочуємо в збиті яйця і обвалюють у борошні. Потім на сковороді в рослинному маслі обсмажуємо з обох сторон.Соліть не потрібно. Після обсмажування викладаємо кабачки на паперовий рушник, щоб стік жир.
Далі ріжемо цибулю півкільцями а моркву натираємо на крупній терке.Мелко рубаємо часник ріжемо кільцями помідори.
Тепер нам потрібно зібрати нашу піцу:
Змащуємо маслом заздалегідь приготовлений деко або сковороду і щільно, в 2 шари, викладаємо кабачкі.Следующім шаром викладаємо тонко нарізану (кружечками) курячу грудку. Наступним шаром цибулю і моркву, трохи підсолюємо, потім шар помідор. на них часник. Далі засипаємо нашу піцу тертим сиром і і заливаємо сумішшю, яка готується так: Залишки яйця змішуємо з водою, а краще з молоком і додаємо нарізану зелень.Теперь поміщаємо нашу піцу в духовку, ненадовго, поки не розплавиться сир і не підрум'яниться скоринка.
У цій піці, як і будь-який інший можна замінювати компоненти або додавати нові. Наприклад м'ясо можна замінити грибами або додати болгарський перець.