Піца з куркою гриль і печерицями
Піца є найпоширенішою стравою національної італійської кухні. Існує величезна різноманітність начинок і заправок для цього дивовижного вироби. В принципі, ви можете покласти будь-які бажані продукти на випечений корж, заправити все соусом і відправити в духовку. Найбільш смачними є поєднання м'ясних і овочевих інгредієнтів. Чудово гармоніює курка з грибами і сиром, чудово поїдається салямі з додаванням зелених оливок і томатів. Любителі морської продукції можуть готувати піцу з анчоусами. Якщо у вас є бажання, замовте блюдо італійської кухні через інтернет магазин «Є поїсти». Піца на замовлення прибуде найближчим часом прямо на поріг вашого будинку. Завдяки її аромату, ви будете знати про доставку свого замовлення ще до стуку кур'єра. Серед великого асортименту, популярністю користується чудова «Моніка». Печінка кролика гармонійно з'єднується з грибами, фірмовим соусом, сиром і стиглими томатами. Залежно від почуття голоду, можна вибрати піцу діаметром 30 або 40 сантиметрів. У тому випадку, коли у вас є бажання приготувати дане страви в стінах рідної кухні, можете скористатися рецептом піци з куркою гриль і печерицями.
Дріжджове тісто для піци, філе куряче - 1 шт. печериці - 100 г, сир моцарелла - 150 м орегано - 1/2 ч. л. оливкова олія - 1 ст. л. помідор - 1 шт. (Близько 100 г), соус томатний - 2 ст. л. зелень.
1. Для тесту ми будемо використовувати дріжджову суміш.
2. Начинка повинна складатися з курячого філе, свіженьких печериць, сиру (бажано моцарели), стиглого томата і томатного соусу.
3. Також потрібно оливкова олія, орегано і зелень.
4. Першим етапом приготування є підготовка коржа. Дріжджове тісто розгортаємо до тоненького кола. Його викладаємо на лист, посипаний борошном. Це дозволить нам не пошкодити цілісність коржа і зберегти його первісний стан.
5. Верх коржа змащуємо 1 ст. л. оливкового масла, потім підготовленим томатним соусом. Соус приправляем орегано.
6. Далі викладаємо куряче філе. Його попередньо необхідно обсмажити на олії до утворення рум'яної скоринки.
7. Печериці нарізаємо скибочками і укладаємо поверх курки. Гриби покриває шар помідор, нарізаних кільцями і тертий сир.
8. Підготовлений виріб відправляємо в розігріту до 220 ° С духовку. Випікаємо до отримання тендітної скоринки.
8. Завершальним етапом є додавання дрібно нарізаної зелені. Це може бути петрушка або кріп. Хто хоче урізноманітнити смак, може покласти кілька листочків свіжого базиліка.
10. Піцу завжди подають і їдять в гарячому вигляді. Сир повинен гарненько тягнутися. Смачного!