Існує безліч рецептів соусу для салату «Цезар». Я пробувала багато з них, в тому числі і при приготуванні цього салату на день народження. але найбільше мені подобається саме цей, так як він ближче до оригіналу.
Інгредієнти для рецепта соусу «Цезар»:
Рецепт соусу для салату «Цезар»:
1. Пропускаємо очищений часник через давилку.
3. Після цього, не вимикаючи блендер, маленькими порціями вводимо масло.
4. Якщо беремо анчоуси, то додаємо додатково трохи меду, щоб знизити кислотність риби. У випадку з ворчестершірскім соусом цього робити не потрібно, так як в його складі часто міститься патока, цукор або сироп з кукурудзи.
5. Присолюємо за смаком і збиваємо ще раз.
Пармезан в заправці для «Цезаря» можна не використовувати, а покласти його безпосередньо в готовий салат.
Із вказаної кількості продуктів виходить приблизно 1 стакан готового соусу для салату «Цезар». Зберігати його потрібно в холодильнику.
Спить і сопе: обережно, не розбуди!
Алергія: як допомогти малюкові?
Мама проти бабусі: хто переможе?
Що робити, коли алергени атакують?
Я була приємно здивована його м'якістю!
Говоримо про склад, нічого не приховуючи
Перевірте свої знання про атопічний дерматит
Як уникнути небезпек дитині аллергику?
Потрібен відповідь: алергія чи ні
Чоловік теж повинен планувати дитини!
Які продукти мають найбільшу алергенність?
Всі питання про атопічний дерматит тут
Навколосвітня подорож по захоплюючого світу ароматів
Уваги на всіх вистачить
Наскільки важлива материнська ніжність?
На землі і в океані ми рознюхайте все!
Це точно застуда?
Діти бігу не перешкода
Скачайте колискову для вашого крихти!
Конкурс: хто головний по погоді в будинку?
Мама повинна розбиратися в цьому, якщо її дитина.
Що робити батькам, якщо у малюка алергія?
ТОП 5 найприємніших запахів
Основні правила по догляду за шкірою малюка-атопіка
Правда, що дівчаткам обійми потрібні більше?
Тестуємо молочко для комфортного травлення малюка!
Шукаємо 3 мам для тестування мийки повітря Venta
Ранній розвиток дітей: все найважливіше