Варіація на тему соусу «Болоньєзе» в форматі «просто і смачно». До теперішнього «Болоньєзе» цього соусу, звичайно, далеко, ну так і спагетті не з Італії ...
Для приготування томатного соусу з фаршем до спагетті нам знадобиться:
- фарш яловичий 500 гр;
- цибуля ріпчаста 1 шт .;
- часник 4 зубчики;
- томати, консервовані у власному соку 1 банка;
- сіль, перець, базилік сушений мелений;
- масло рослинне для смаження.
Рецепт приготування томатного соусу для спагетті з фаршем:
- Цибулину дрібно нарізати і обсмажити на розігрітій олії до напівпрозорого стану.
- Додати до цибулі фарш, добре перемішати і смажити, розбиваючи лопаткою великі грудочки, 10-15 хвилин.
- Консервовані помідори (у мене були без шкірки) добре розім'яти в банку виделкою.
- Часник дрібно порубати.
- Додати томати до фаршу з цибулею, додати часник, сіль, перець і мелений базилік, добре перемішати і тушкувати під кришкою на повільному вогні ще 10 хвилин.
- Спагеті відварити, злити воду і розкласти по тарілках.
- Покласти в центр спагетті готовий томатно-м'ясний соус і негайно подавати на стіл.
Томатний соус з фаршем для спагетті - смачний рецепт з фото
Сподобався цей рецепт? Поділися їм з усіма! Вже поділилися 732 чоловік!