сіль, перець за смаком
50 гр.сира для посипання
Маргарин перетерти з борошном, додати решту інгредієнтів і замісити нетугое тесто.Еслі буде мало борошна, додайте.
Покласти на 1 годину в холодильник.
Курку порізати на невеликі шматочки і обсмажити.
Подрібнити цибулю і натерти на крупній тертці яблуко.
Загасити цибулю з яблуками і цукром на рослинному масле.Посоліте і поперчіть за смаком.
Віночком збити яйця, додати вершки, 50 гр.сира, сіль і перець за смаком.
Форму змастити вершковим маслом або маргарином.
Тісто розкачати і викласти у форму.
1-й шар смажена курка
2-й шар цибулю з яблуками
Зверху рівномірно залити вершково-яєчної сумішшю.
Посипати тертим сиром.
Поставити в духовку.
Випікати 30-40 хв. при температурі 200 гр.
Яблуко надає цьому пирогу соковитість, ніжність і легку солодкість.
Тісто ніжне і злегка слоістое.Очень смачно!
