Якщо розмова заходить про домашньої випічки, то це завжди дуже смачно. Тим більше, що зараз літо, і фруктів величезний вибір. Цей рецепт пирога з грушами мені порадила подруга, і я готую грушевий пиріг як альтернативу традиційної яблучної Шарлотці. Смачний, ароматний, неймовірно ніжний, з тонкими нотками стиглої груші - це все можна сказати про мій пиріг з грушами. Будемо готувати пиріг з грушами в духовці, але якщо у ви є щасливою володаркою мультиварки, то можете сміливо використовувати цей рецепт пирога з грушами для свого девайса.
Приготування пирога з грушами не займе у вас багато часу, а в результаті ви отримаєте чудову домашню випічку, яка збере за столом всю сім'ю. Отже, найпростіший рецепт пирога з грушею - до ваших послуг!
- Груші 3 штуки
- Борошно пшеничне 120 грамів
- Масло вершкове 180 грамів
- Яйце 3 штуки
- Цукровий пісок 120 грамів
- Розпушувач для тіста 10г (2 чайні ложки)
Як приготувати пиріг з грушами:
Готуємо необхідні продукти для пирога. Обов'язково груші моєму, позбувшись від насіннєвої коробки і хвостиків. Вибирайте сорт з м'якою шкіркою, оскільки її ми не будемо зрізати.
Змішуємо в мисці розм'якшене масло і яйця, розминаючи дерев'яною лопаткою, а розпушувач змішуємо з борошном.
Починаємо вводити потроху першу частину борошна.
Ретельно розмішати, вводимо частку, що залишилася.
Груші ріжемо тоненькими шматочками.
Роз'ємну форму по всьому периметру змащуємо вершковим маслом, щоб не підгоріла наша випічка.
На дно викладаємо шар тіста, на нього, нарізані скибочками плоди груші. Зверху також формуємо тісто, щоб було видно фрукти. У духовку 170 градусів відправляємо на 25-30 хвилин до хрусткої скоринки.
Дістаємо пиріг, даючи йому охолонути, і виймаємо з форми.
Подаємо, прикрасивши темним шоколадом.
