Розсипчасте тісто, кисленька начинка, ніжний крем! Дуже смачний пиріг! Звичайно, замість ківі можна використовувати будь-які фрукти, але я дуже раджу спробувати спекти пиріг саме з ківі.Пріятного чаювання! Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
складові
- 2 яйця
- 50 г вершкового масла
- 50 г цукру
- 2 ч.л. розпушувача
- 100-150 г борошна
- 100 г цукру
- 150 г сирного сиру (Альметте, Хохланд)
- 150 мл вершків 33-35%
- 2 яйця
приготування
Ківі почистити, нарізати кубиком.
Готуємо тесто.Масло розтерти з цукром.
Додати яйця, перемішати.
Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.
Форму (я використовувала форму діаметром 29 см) трохи змастити маслом.Виложіть тісто.
Готуємо крем.Слівкі збити з цукром.
Додати яйця, перемішати.
Додати сирний сир, перемішати.
На тісто викласти ківі.
На ківі викласти крем.Поставіть в розігріту до 180 градусів духовку.Випекать протягом 35-40 хвилин.
Готовий пиріг остудити, і тільки потім розрізати на порції.
Схожі статті
