Пиріжки з курячим м'ясом
Пиріжки з курячим м'ясом.
Рецепт приготування смачної начинки для пиріжків з курки.
- 400 гр листкового тіста
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 150 мл молока
- 25 гр вершкового масла
- 1 яйце
- 180 гр курячого відвареного м'яса
- 50 гр шпику
- 1-2 головки ріпчастої цибулі
- сіль за смаком.
- Шпик дрібно нарізати.
- Відварене куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками.
- Ріпчасту цибулю почистити і подрібнити.
- У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити на ньому шпик і ріпчасту цибулю.
- Потім зняти каструлю з вогню, всипати пшеничне борошно, добре перемішати, влити молоко.
- Поставити на маленький вогонь і, помішуючи, довести до кипіння, додати куряче м'ясо, посолити за смаком і дати охолонути.
- Листкове тісто розділити на шматочки для пиріжків, розкачати, кожен начинити приготовленою начинкою.
- Сформувати пиріжки.
- Поставити в розігріту до 190 градусів духовку і випікати до готовності.
- Смачного!
СХОЖІ РЕЦЕПТИ
